【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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+ o! D% a, a  _4 X6 E+ u这几天大家都很兴奋，因为过节了。
  [2 |4 G6 z7 j5 p; _虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
( @! B# y: n$ L; f2 \# p仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

9 j/ D) J! ?" O6 P: `1 }我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
" q- r% S' H2 T& e因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
' ]5 w* S) B( {. x而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

$ c9 Z4 S: _5 r) R* v有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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6 _0 d  {% B$ c这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
; P& y0 E( p! I% y& C在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
7 m- e# y7 Q# L8 N0 _2 U- [流逝得比自己的童年还要快。
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: r% _! n, t0 Z) [看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
/ N3 }& K- |/ l' l感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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$ u2 h/ v3 x& ^" o如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
! M' j0 ~% y6 Y; ^虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
, I& z* K0 F/ Z1 z; t- w我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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% D) {& \# E9 A/ ^3 U那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
5 P9 [9 F7 Y# M3 [( ^使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
; |6 d3 N9 a+ _/ m+ F; {, @回到童年。
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: D4 ?5 t7 x/ y' T1 A0 `) Z! i年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
/ C7 _0 ?% F2 G' D7 u3 _7 \  d非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
: n% w  ]% \0 P1 |+ O& A0 \吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
6 p- i% b4 b) a. k过一个快乐的儿童节！
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0 j2 E5 }6 e7 Y& l  \' u$ N- O************* 铜锣烧 ***************
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) [- t; R0 E: `9 s  O4 }材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
) V, b0 x1 T- ]" K) C: `4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
8 T. Y) @7 ]; {) i' U5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
" ^; a& Y. f3 I2 m2 U0 c10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
9 F: `* m! Z& U$ \0 `- k11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

* S5 T; s6 h1 S* c' ^+ G0 T备注 ：
% b0 m2 q7 p7 C1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。