【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
$ l$ n; x0 |5 ^; S9 L虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
) K9 L( `7 ~5 Z& w把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
' N$ f% e  [% f那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
/ n$ H. |$ j0 }& e! E# C因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
2 ?9 G4 H! A! X' D9 {& t而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
7 `# a1 j9 ~; ~% @流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
/ P$ U2 I% J* n. |6 i* I$ i1 \2 z$ @然而生活却从来不曾单调。
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" g1 Q. E  i0 s! W4 G如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
) A$ S  X' i( [! ~( v7 L我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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4 _- P  z6 a3 x& _' D那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
, m( R6 u2 f; \! O8 g+ z. Y% o* Z这些美好，一直在生活中萦绕。
0 s8 N  F& `# l+ C7 C使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
6 u0 y$ m, O$ l, }! q: P. u& ^! b回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
8 e; `: ]$ ?& z1 d) G% x8 t非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
' F. A  z6 |2 U4 J5 Q) {  q5 o过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
, a3 B, l/ S) M4 t; y& }+ U3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
) X7 N. Z  L3 K$ J6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
/ Y$ o7 f2 j! y% c/ [: r4 M9 x. s2 ~/ v7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
) t+ I& H. ~: [& ~8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
: ]: }9 }) r0 d# W6 K  q1 Z; U10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
# S7 v1 u3 c! `. X11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
7 |. D0 Y  I+ B12、二片一夹即可

0 @2 b( b  ~$ p4 }; G0 u. ]# B, t1 b备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
$ [+ {: ~* y" P7 H- }% l2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
; t8 r$ Z. F/ f2 ^8 C. X4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌




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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。