【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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+ t7 c+ O# k5 p' L这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
: d+ U  T- b- S5 S0 v, S把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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$ ~. `# t1 s: l( U2 F* C' R我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
1 O$ B7 \" M* B" K& e1 {8 n# q4 |而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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% B0 \" r" n  _# J有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
+ C+ A9 N! a: A3 _; R2 k9 `1 P在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
+ a6 ^0 c5 J0 |+ |. H# b然而生活却从来不曾单调。
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9 I  L* J( l  T$ U4 C" A! ]+ y; K如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
) s1 B! x; _+ _' b5 Z% @' f% M虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
) U. d: a3 k) X0 |* m我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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' c4 [8 F7 f) J5 w2 G那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
. @1 I5 m9 g* I3 d5 y- E这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

! L$ ^) j2 o8 i; v年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


% ]. e: C9 R% A开心铜锣烧：
8 e6 K, m3 K. _2 ]非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
0 J6 o2 a7 p/ q吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
: k3 J6 K# N# F# }3 O6 x& f; h过一个快乐的儿童节！




. j0 @+ p0 |- ^: c* \( ]************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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2 l3 \5 S* n4 l$ z5 r. C+ G做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
. a4 B# G; B9 q4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
  _% o. h% d  s0 w: q6 F/ D5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
/ H% \* _, B) V9 R8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
; H4 v% q# @# I5 H11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
# Z; f; l  p8 j' Q/ e2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
" i8 ^5 P! H2 ?5 ]- t/ t/ a7 P; l3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
: G2 z+ r' p; t. d2 _8 N- e; s- e4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。