【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
% S8 Q: L, s9 W) Q1 {8 V虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

/ o, u. E' U/ n0 g1 n我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
! e; b4 n" X8 V& h2 H" P3 {: P那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

2 y! F. y: @! A! \& n这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
: q6 N8 S" a$ M, l在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

; c$ ~# E& ]3 K2 R/ c# o看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
8 A" Q# H8 M0 E3 g然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
" o" Q/ ^  T% f$ D# Z, G2 J3 [7 e虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
1 F+ M% o- R& z我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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  R7 r4 _% }# _4 g+ N& w那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
3 f( q8 F% a+ @! _7 C5 \这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
5 b: v4 \- l" Q非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 {2 w* F9 r  a6 p4 `- y7 ?' w吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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9 i, D! i3 c& ~7 S$ T2 ]材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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7 w, X0 b6 z9 w: i/ \2 }# K做法：
, B5 ?1 {- h* z  |; J1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
; D, _! w! P2 e10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
( ^4 g3 W8 H1 X1 Z& b11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

) o, z4 g6 a+ a* Y6 g* J8 ?" @备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
7 u  Q1 |3 @; I2 R" H4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。