【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
0 O! o7 _5 }* h8 K$ t5 t把自己当成孩子，再天真快乐一把。

; I6 }0 y" k' o  @* t, d0 v* v我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
9 R, @- o7 ]0 Z# A那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
3 M* G) ~8 g' N  N3 @$ ^1 l而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
' _9 s* A# A. G, V0 ~过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
3 x: t/ W8 t6 j% E1 C然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
: b, }- s% D& t2 U9 y. O. Z虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
7 @6 \! s# R8 M, l( V& P4 b使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

$ ~/ m! Y" A" Z1 I1 i! x$ G/ W# ?6 i年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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; S$ l7 G+ {8 o5 D开心铜锣烧：
; C9 T8 Y) {5 @. ~0 J$ N1 K) i非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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/ E$ O- c# W' I************* 铜锣烧 ***************
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7 s2 A2 L  K7 A3 Z材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1、鸡蛋打到大碗中
( |: ^9 p3 a. ]# P( q$ N2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4 p' n6 g( ]' \9 K" @3 A4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
& Q; X! ?9 O* s# x5 e" R; v3 V5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
6 c$ U2 r7 E3 ~1 s- ]7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
' [# z$ R8 ^9 `2 g# q) n# ~0 \2 Q10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
2 X9 E- N/ {; q7 p5 @- m11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
: v/ O- h1 E. h& X0 a' Z12、二片一夹即可

4 m4 Z! I& U+ T0 ~5 n# o备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。