【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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8 D( ?/ t* n: y9 {0 d9 v' _' C7 E这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
( ?+ s; s4 Y% B' [! p# J( C仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
" o5 U' b- P0 C& w0 T0 I感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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$ G! ~! Y! ^. U% T9 L( \如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
1 k  T4 ~7 G9 O/ S我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
- t! s1 c& ]# d$ e这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

- s5 x8 I- D9 X( G8 j% ^% i9 V年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
; [% \5 n& m$ Y: _吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
! E- I1 }4 Q+ f; P7 `过一个快乐的儿童节！
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; ~* F8 f$ n8 X6 y1 ], [$ V5 L$ d


! y+ w3 b  i8 @+ q& i' Z; i************* 铜锣烧 ***************
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# C; e9 C- T; }( A材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
% W- @/ c5 y0 e* i1、鸡蛋打到大碗中
" G7 G2 n9 p( A- |+ r+ Q5 x* _! [2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
- R! X* h; I1 y2 e( {2 ]) O) H6 r3、倒入牛奶
! h! k0 R8 L8 G* H0 Z4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
. T9 v8 j$ r& X3 N" @" t' J. e5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
" j! Y( M$ l) D9 H/ C3 J' M7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
5 x* f  {( Z2 J/ y8 e; F9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
! n1 T5 ~0 p" @' T10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

) _; R- T: {2 w9 W( b1 `6 e6 v- M备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
' W- s/ D( }, U2 W; |/ b0 Y# h2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
" t9 j8 v- R' ^& e* O# l3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。