【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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: C6 t& l  B! v" T$ x% l- k$ m+ m这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
2 ?9 x3 b+ d# y/ R( S仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
( M" u' Q! v! s. q6 E把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
9 K/ a2 Z" z5 X: @那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
& j$ \* N+ T7 e8 ^+ i- \因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
3 J' g" j. l9 E9 W4 h: d3 t而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

4 M9 K: r$ F9 `- z) }: P0 Q6 c有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
% Q5 `8 A+ s1 i1 l在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
; M. ^- L: L! ~- t流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
7 m. F3 q* Z: c! C8 @3 N$ C; r感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

4 s) K! B! Q( Y! T8 c* c( F如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
0 I8 b; B- r/ L/ S6 B# k6 G我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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" [# g" k3 P/ e- k7 K) C) m那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
; M8 d0 H8 s, L( E; X这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
$ y( S: U- b% C1 C% K8 S非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
- f( a2 v# k8 O1 U过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************

% |5 T0 g# }4 [4 p* c6 R; \材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

1 W# j) Q/ }! D: d4 x7 R# i做法：
0 f' }" ~. K$ j$ n) H1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3 \4 ?) I- C0 s* z. F0 s; P3、倒入牛奶
0 F# \6 \) I7 Y" _  q- U2 J8 X4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
: y6 n4 k! X3 K6 L4 d6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
( O' @6 x7 s5 [& y( Y8 V" R7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
& C$ M2 m. {( x+ r* q/ Z8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
( R. E  L9 s* [8 Y; R9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
7 A5 m9 J, @: s: X; r6 T! q4 O* I! s11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
+ H  P* p" {. G: W" t3 R( d3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
9 Q" E3 e6 l. Z" ?& r4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。