 鲜花( 168)  鸡蛋( 0)
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芝麻菠菜1 R/ h! ~0 ?, q, r- V: K% k; l% n* E
8 ^% w( l8 \& y. p% o 准备时间:5分钟
n/ b* P) F; a 烹饪时间:15分钟
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特色:
( i0 k8 [0 G/ C! Z! @+ r: i 颜色翠绿,咸酸爽口,并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻,不仅预防老化,使头发乌黑,也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸,能降低心血管疾病的发病率,此外,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处,一定要多吃哦。
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用料:
8 y8 B' L2 d7 H# ~5 t! ~2 f% ^5 l 菠菜300g
' ^" u1 Q# {) z$ z5 @ 姜1块(15g)3 e: _4 h, o6 C
白芝麻50g6 A) N# s1 ]8 U0 G
盐2茶匙(10g)
8 U9 h) i' [( \- {- i V( w+ U6 e 生抽2汤匙(30ml)& ~# ~; |- J* Z( S8 F8 s! J
蘑菇精 2茶匙(10g)
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! @2 R; p8 Z9 s' \* g 做法:
$ D: g: B0 X( [+ { 1. 将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用。 " f6 ?+ J" u4 x& ^
2. 干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。7 I, T# Z' Z, F- a* f6 U9 K! O. W
3. 将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵,可将芝麻捣碎拌菜,色、香、味更佳。- q: N; ]7 S1 B9 v5 Z1 M: L5 o
7 L8 s$ w" |; f* { 护发小贴士:
! P! i/ f6 v: _ 不利于头发生长的因素:糕点,快餐食品,碳酸饮料、冰棋凌等大都是年轻女性所喜爱的食品,如果饮食过量,都能影响头发的正常生长,容易出现卷典或白发;吸烟过多也会影响头发的生长;心绪不宁或住在潮冷的房间里,由于胃肠受凉,新陈代谢不调,血液循球受阻,均会影响毛发的正常生长。所以在寒冷的房间里长期工作的人们,应经常穿厚一些的衣服,以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响,在饮食方面也要注意,不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。 |
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