【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
9 n! G5 T) N% P( H/ ?  H结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
" J8 A, _. M; d5 E! k% M+ I; }' U以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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4 H: b4 A% s% R& k3 P9 N那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
% \7 G3 c9 |+ F' J6 h% p" Q而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
! _6 _4 q3 c3 s9 @- A2 b: m5 I8 t6 D对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
/ u% i$ q# S9 `# b( M* P6 o3 u做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
2 i2 o0 J- F7 t+ a于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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8 f+ W) `8 l8 O( T' q6 F一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
% P8 E+ j2 M/ B. K2 b对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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% t. |- o5 m3 N, n) o这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
5 B7 s% F. b  x+ W% k5 T做法：
# V, f1 z; B0 d1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
$ q% ^$ [7 l" V2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
5 y6 x3 i$ _  s. `! E. ]* O7 T4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
7 \% [) t0 t7 J* \8、再放入切好的水果丁
& F* v4 r$ N* V0 B; t! M9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
' i& o$ g2 G. y9 G- C) D11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
3 [9 {) B8 m2 |/ p1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
/ z% w5 n7 n9 O, C4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
" m! B" H$ P1 A4 }; ?" b5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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Salinat

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东北爷们