 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。; ]+ S( G$ o* `5 L1 f; V C/ H
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。0 |" e- ^3 `: O
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，9 L$ l7 Z" f# ]6 R' B) h
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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' l" Z3 G4 I! [! c @. H. i! S- T( q$ `9 s那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
2 t3 Q6 }/ U- Z而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
' G, O. S& \: E7 K, }对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。3 k2 P- o& ~ D+ d; m; V! R% R
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。2 n- X& T8 e, i8 l1 a2 _
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。 a! F/ _8 o5 G- {
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
' P% a4 o6 p3 P' t& z2 x于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
4 n; ?/ f1 p7 @9 \0 i$ @: ~对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~& g. P6 G. H$ M( R9 b
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。0 b0 N5 W- c5 u& K; u" a
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4 z5 \# I- H* P: y雪梅娘：
) q! @3 Z! b8 {7 h! K雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。# F& s7 H+ ~7 W. o, W9 e
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
; c6 O3 ^* y" M2 v* j而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。3 h, l' }) q" V) _, \; r9 _5 l9 n
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。; V+ w' F6 y S0 J5 O
\ T; H1 |9 J/ B& X+ b0 B, H2 C这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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+ ~& j2 N! g0 T5 T7 g. d; r材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
- H* S% ?; {5 M, }- h: q* M 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
! F0 C/ Y v& b' m! w( G3 L 糕粉适量（熟糯米粉）$ @& d) ^& ]( W+ S. g1 Z7 D g5 m
做法：
o- X6 P: l7 P! m1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
* _! N' R4 j" [8 i2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟! C1 n# G9 W( f) @8 {. x5 T; b
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀. U& m5 _; l$ x# J) ~
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
- C3 D$ P. a( t/ B- ^5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
% j' I+ F4 [0 o* f1 w6 b* ?5 C6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
. t; w: S- |9 z" i: r, n7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油7 {- G3 F3 d. q/ F. X, o. _
8、再放入切好的水果丁
; \5 J' L. T% s. w0 s4 S( [* {( k9、上面再铺一层奶油* F) k7 G E2 |5 N& l9 m" I+ z$ N
10、将面皮包裹好 y, q/ e* _! L$ J! ?6 \) K, D" A
11、翻过来，略整形成圆形即可( w( s2 ~$ g' F& C* t
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; {6 r0 ?: l: {: e! A; x! \- W# X备注：# Q* t" R8 V4 `6 e" a
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
0 P3 ?4 A8 p a! a" p2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
. |. o" x/ \, O f3 {" Z3 L O' n3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮! S/ ~9 O N' F2 u( z) H9 y. Q
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可' m5 f/ p$ ]9 Z( u& r* ]: T
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
