 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。" K2 G/ T3 E% f/ k4 C
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
" q, ?: w3 `! h( S0 _以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
( y1 s b9 |9 M$ Z7 V* S注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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/ ] {, ]+ u/ }9 ]那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
I% A) F4 O, c' R而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
1 O7 A0 c! P+ s! R C对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。4 D5 [: x# Z( j, p
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。0 }& W' e$ \% P" P# A
1 J" Z6 O1 C9 i3 P- ]3 `; p' C0 F这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。! L% }6 z# B3 X$ Q" C) {
- E' |. j7 E5 v为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
5 g1 G Y# a4 \做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。" }# |( d0 m. `
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。- U1 y+ w& u. [' v9 p" q, @1 q
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
; Z) S& T6 G0 W对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~9 t1 S- D, [ C' [0 a
$ B+ F& h5 y- K* ~& V" }! I爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。2 @0 W2 D2 }) D: q$ } W1 }
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雪梅娘：7 t5 o4 L) }, Y
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。1 Q1 N- B+ Z% b" {- v7 ?' F
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。( w4 N6 \7 i: d
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
8 T; j4 t$ z. ^0 M; r w尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
. F/ N% J& F4 B8 K 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）$ W4 q8 ?) n8 w8 n+ w
糕粉适量（熟糯米粉）
1 n' k6 {9 q4 u% V" H* j做法：
: O3 z( W; a" N) l5 r1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊3 I$ m; }+ ~: ~! ~3 _$ n
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟+ R; c4 L9 }$ e, @+ S) e) O
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
" a; G5 l( _) A/ O& G4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉, f: E2 M8 Z# G) `! E: P$ Z- e5 _( ^
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6 F' [- h: f( L) r$ T4 Q' i5 U6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
* |2 V; K/ i3 J$ b" |7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油2 z: F3 u. c* X& g8 I/ x) Q9 f5 o
8、再放入切好的水果丁
V6 j9 D4 }6 N' l7 I/ b V9、上面再铺一层奶油 h9 i$ i& E( P3 W; p a
10、将面皮包裹好3 @' @' c5 G8 _1 b
11、翻过来，略整形成圆形即可. V4 R, x+ q% Z1 J1 Y8 L
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备注：
X! [4 i, H0 ^' A$ i |# |1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配8 C; @( T+ L T: @: B' C
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
" w3 ?: l6 m5 m9 j/ Z6 M2 i3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮3 k& B, m/ ]4 V' x9 G
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
( y* t" N3 m! ]1 ~1 _) A+ N5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
