【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

2 c( T' y# D; C, e那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
' c1 x$ Q! Q+ {0 c: T3 e& L" E然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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% [$ }1 k; q# C" o) Z为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
3 Q# W1 p; n+ i5 O+ y, v做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

5 v* E. P( b+ y- s3 H$ {一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
' x! m7 G9 [7 `. ?对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

/ \: o: @% n2 M! i3 b. i爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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- l7 p0 J0 Y( c, O雪梅娘：
# k/ k) s( w4 f3 R雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
/ U% D* m3 `8 r5 b尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

2 W4 v' Z$ a& P# a/ i8 m2 C这个夏天，从这一抹清凉开始。
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! h5 m: Z# n0 ]0 W; R+ V2 D  o*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
7 i: I' K& ]1 M      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
, O* s: q  ^* o- C* e& I. N" h1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2 C% o  N+ m/ Y% C2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
! y$ }1 [% {: W$ W4 X4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
- ]0 d% T+ L6 b: k5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
) P3 {: I  g! q0 ?; T4 K- F6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
! u4 T, o! |% a# E; o7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
* R. s! ?4 n: w& J; _; O6 T8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
% w% y" N9 ~1 H& r9 d10、将面皮包裹好
- t7 X; I, W/ }! }* L! A/ _% `11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
: }8 I; K, C. v3 A" N! `1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
# h+ M- e1 _5 g+ P% y9 G5 ]: f3 q$ l2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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