【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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+ X+ n! _6 \% o' s其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
$ c: m1 L' _  b1 z5 u+ i注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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4 h( w: [1 S; l) P3 U那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
2 e+ `. E- ^, ^) z而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
& D, t6 `6 S2 B7 O9 h然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

# w1 n7 r% I( k$ ]0 J这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
+ S: A5 P2 y2 N$ G2 V. t做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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2 X) \/ O; C$ g3 ?7 E& G美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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" Q3 i# K) N. p/ p2 o0 B爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
+ z9 {: B  O/ E雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
) u( O, Z9 l* [3 x! q2 u8 l3 P/ t; m2 C而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

9 o/ \2 k! a  r3 I  B8 M: D7 T这个夏天，从这一抹清凉开始。


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" J2 `1 e$ n- W3 w) W*************** 雪梅娘 ******************

* ^& ?) g" |% o9 L材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
/ h0 I$ z6 f& N/ H, j8 v' Q      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
8 i" b' G2 [# A" y      糕粉适量（熟糯米粉）
1 s5 j( E! R+ ~. f做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
0 m* r* ~9 @/ y* }" }, e; I  }3 J10、将面皮包裹好
# L" Q* F3 D* _3 ^; X, R11、翻过来，略整形成圆形即可
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6 R, {* K0 S) X8 }2 W# k' A备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
9 i, @$ a9 _; ]" j: F, s2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
9 u) f1 g0 r' }: A3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
$ Q7 O* V+ ^9 ^& E+ d2 \3 F- H5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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taishuibu

好

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