 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* P, ]9 Y b7 ^* e( R- P其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。( z# T3 i/ N( C1 E7 o5 a
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
) r: F d# n0 J% ?, I$ _以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
# O7 A6 t$ V5 f# \8 ^% V" o( D+ Y4 U注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。1 z5 \1 T& }0 ^. b; A" _# @
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。9 d; e6 C1 d0 U& V! J2 `' C
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，5 B9 m4 W! b& w- M. v
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! Y) @% w( ]& s7 P5 g然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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3 T4 Z& w2 }% P3 ^7 Z: z这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。6 E) g# }$ z* o' _5 q8 |9 }
- W' z7 K8 [$ R6 \$ x1 W为什么会爱上厨房？理由可能有很多。4 r1 K+ C( U- D& [; u& y) ]
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。: l. B8 n( o- f3 j( a- e- Z- p
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。! _. P% i A# q
) O- H9 b& r+ ?# C0 e美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。. ~5 |+ D/ |/ m- s6 @
* r6 {! D& j% Y4 D, }1 ~" u# M一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心， F1 L9 S2 n+ K* c @
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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6 w8 w: N! D" N爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。) _' D+ [ r" g. k/ @! y M$ V
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雪梅娘：1 Z1 |0 R, l, |- C
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
2 C. a7 A. A. P; W% J1 g雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。- V" w) S& l. |0 m8 G$ o
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。7 s$ ^3 l9 r& H" h* g7 h& N
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。5 [# h" M/ s5 m+ E& Z
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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' ^8 A* g0 l9 Q% W7 v. y/ m4 I% O7 Q*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克; S" R$ r. [; n. ^9 K/ j
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）! @! m7 r! j* U% G7 n# W- s& C: w
糕粉适量（熟糯米粉）$ Z+ q6 Q- x8 a& v" r6 [
做法：( H u) L7 ` b" @' b
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊& o O, a, u, P2 H+ C$ p7 s
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟; G/ n0 `# B0 p" J! |7 f3 b
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀9 L- g; u2 P3 g8 `9 S0 G8 ]& t: a
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
7 u7 [2 B( B; T D1 `$ ]6 @5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用' k- ?3 d) x4 g( X h9 D
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度8 m" T0 d' J7 R% d2 B( C* @% i1 {
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油# d; X& X! m. h4 f4 W7 V+ P$ q1 @
8、再放入切好的水果丁
$ D9 Z- e4 x6 e* E9、上面再铺一层奶油
; `, ?' I6 h0 v! q6 y8 w' j10、将面皮包裹好4 f$ R7 `1 Q j
11、翻过来，略整形成圆形即可
1 \; f# ?3 t0 ][url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]0 u8 h S* S/ v9 T7 s9 m& h
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备注：: Z/ ]% b9 p$ a$ V
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配 N9 X1 ~2 _ H- p
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
5 Q; ?1 e+ X; d# g2 @/ a. t% }3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮5 B, v' V3 V- b! g
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5 e v8 a; R! V# q6 z5 Z* A5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
