【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
$ k6 ^0 _& Q! u3 U. t6 u) P  G以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
! Y- `: O' M% }- m, z  \6 K2 p$ U注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
9 _, R, i4 S" p8 w5 K7 n9 p而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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( N( a- K, U- O" E为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
, V! T8 }* Z( g3 V% N做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
% Z) }2 U! ?) h; a0 A. ~; _3 q4 V7 k9 I尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

' K6 H* {. `2 p' G9 S4 a这个夏天，从这一抹清凉开始。


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" I& E# ]- X1 a8 I7 c7 {7 H3 K# H*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
; r8 N9 `9 f; Y4 U( y% _      糕粉适量（熟糯米粉）
7 ?( {4 U) g$ s, U2 W! m. x' p做法：
% s/ \' c1 d+ ^0 ~4 _' i9 l1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
8 j7 {/ ~/ v, v# }' W3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
' g6 V/ i# @; O4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( a" i/ o& J- X0 Z, B) x4 Q4 y2 _5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
1 k, A! y; Q8 \1 L7 q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
3 V/ z- n8 J+ f2 X' N3 m5 g4 |/ g8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
2 x% m4 H1 f) v+ C8 H11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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% z! c; C. Q3 [5 G3 Q备注：
) r% T0 {9 {* z7 C1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 x" V, }' H! R+ r2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
' f7 k6 ]4 j, ?) N  V5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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