【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
& t9 b0 E* J2 R) Q$ c  O以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
3 Z0 N' L4 ?8 G注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

4 I3 E% C; ?& I7 J, q8 o那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
* L2 y$ j4 k' w+ J而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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# n9 |( [4 q' g8 \3 k这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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  P/ E6 M9 r8 M" d' L; i. p  g为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
/ z( D0 t+ r- R3 V" f7 ?于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

% b- Z* g) Q. @& O/ u5 R! E美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

2 j% y% [! [8 v9 @一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

0 _/ h7 Y) `. \3 g爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
0 v1 C) h& M  N4 ~: D$ \. C: I雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
6 `. S- G  k1 o! z2 l& q( f  r而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。


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*************** 雪梅娘 ******************

6 {$ |8 L- ?$ K  F* S* M材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
6 N- Q& L) ^2 |( n8 q1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- p) g, s9 E! W5 }- M2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
2 o4 k7 ]% h2 S4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
$ _0 _+ x, i. [/ W5 C- q5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
8 H- _8 H' u* R' T" ]" I6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
6 T" U4 h/ e  V$ `- z% l) T" G7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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( {! o% p7 o  a: D* W5 ]& y备注：
) Y& Z# q# i) q1 f5 o+ L7 A1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
) i/ k$ |! \3 K3 n3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

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