 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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 平常牛腩就吃得多,烤牛腩我还是第一次做,第一次吃,味道有焖牛腩的味又有烧烤的香味。这道菜自己想出来的,想不到这么成功!
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4 s3 O Y. L2 \ 烤牛腩做法:
; K4 [9 q5 m5 P* g+ n( l: f 1、先将牛腩洗干净4 [" H! A( B& y
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2、将牛腩放入煲内加入料酒、糖、盐、蒜头、姜、柱候酱、八角、甘草慢火煮绵8 ~& r5 ?; Z( i$ L7 V* `
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) u. q# N* D3 k( J6 o, {$ T0 b3、捞起来切开两边,肥的向上平放在烤架上,这样可以把肥油在烧的过程中全部去掉。(煲内剩下的汁用来捞粉、面吃,超好吃)& ~3 @3 O- O4 T; o
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% y6 b4 c+ g& U# c& j% x! d8 V 4、用高火烧至两面金黄色后搽BBQ酱再烧1分钟(加少少辣椒油更好味 ...)( k) H+ ]( d: {0 \& l
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