 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
7 ^# @' H' z' X/ E
% Z+ q; ~7 I ?9 s! H; e4 I去青海前,做了很多饼干带上路。
% B4 h4 _& f3 S: E9 \
, j4 r5 t1 V! k) H" C* b9 T吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
$ W% _9 O+ \' r3 X4 a我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。
$ {) z* F" Y2 n1 c2 l' U b4 [要是没有它们,我可能一半就放弃了 . a$ a: n. x% m& d& [
' z a4 r! K8 x$ Y0 r _. {1 {他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
4 Q5 o- b; x. Z; D& P! `2 B# L里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
- ]/ Q* n4 {; V% ~2 P3 @( C
r& s1 D* S m; C1 s$ V( `一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。8 F. Y& [4 y/ e
纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
! W6 H* \, {1 h7 Y/ m - q/ ]/ ` u ]- Z0 y6 J3 `8 w: \ ^
与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。. w: `/ q! T0 q, t% a
: K0 f/ M- q6 c2 {
# o( N9 J( I3 ]9 x* T! V1 V' |: c9 J8 v
$ [; p" P% l. J+ j
************** 巧克力曲奇 ***************** 8 G$ B" ~* r$ S% }
}/ c! M; ~" Z2 r
材料:
- t, ~# O5 Q8 ]/ h2 ?无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
9 S4 M$ ?$ \5 Z9 ]. i/ j(这个量较大,平时吃的话,建议减半)( ]7 O" K4 }6 b6 A* R; [, Z
* F* u X8 ?# k, g做法:
1 E0 X; s2 _# x5 x. V& |$ @9 d0 y2 g1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀3 |$ J a# C, u' ?/ ^
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊3 L. e0 Q# e; k, q8 w# u4 ~" S
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
( d! f4 H" a1 r6 A9 p8 Z' B4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊$ x" V( K) \) j) Y6 k' U
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花# Z: z9 N5 C' D! ^
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
3 ~, D* Q! P5 u 3 M' H+ g6 T+ e8 q2 g8 _; `: B
要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
' x0 v" a' H! t- M$ F. z& @
# S( C6 R$ f; r9 S$ W6 Z
" Z. j$ h+ z& ~1 |, W5 l% K) }" d
3 L: u# e% G" L4 {0 t5 x- b, Q, B/ ?
7 A. Y3 G" k& z2 a7 _+ y/ k
2 m R6 p/ ~# j8 [+ f x9 b. m0 d2 {3 ?( Q
# G! H6 c# e6 L9 x0 G( V; i |
|