 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。
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吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
2 j$ @0 F9 |( f4 G! i我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。
: p+ l: x$ O) g4 M1 M I" _8 B要是没有它们,我可能一半就放弃了
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6 A! x! B# ]5 O1 g7 ]" s: b4 ~他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
) c3 m, n- U2 u$ s( w里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。0 }* S( O; y3 Q
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一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
% `3 R0 m. O% G, {0 y4 |' T纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
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. x0 L/ w) I, \* l与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。4 G+ j- H5 t5 h6 S! B3 v0 O
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6 o$ Y5 W! w/ @+ o************** 巧克力曲奇 *****************
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材料:
: e6 r: k% c& I- h3 p无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克: N8 y3 N8 m! p. m0 B4 Z3 s) h
(这个量较大,平时吃的话,建议减半)& k$ h0 X4 |) u+ J+ x4 u
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做法:
+ T5 q+ I5 l; c3 w& `( q1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
8 f# M0 B$ |! k& I9 _* _- t2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊# |3 Q0 @2 F5 J1 s0 L* j3 J
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
. g0 p2 v- Q, p8 g4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊9 j; r/ ^' U% y$ B& }% V
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花+ h" r+ r6 I5 w1 {
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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8 g( X$ V3 i* C( M( S, P* a要用纯巧克力,味道才会好哦~~~. }1 ?0 @' D: P6 @/ J- P$ ?: L
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