埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 6790|回复: 13

[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

[复制链接]
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
* s( X0 J  z5 U4 r$ F1 f7 Q" i$ }+ M* C5 `# m3 B) @
5 F+ i9 @5 `" w$ ]6 W3 B0 A2 j
芹菜少量、洋葱少量切粒. X7 D( e8 w9 r# P7 v# {
( C: W# _' u! G
065.JPG
- q: a, M9 D" P8 l* }! Q: A1 h- V. ]

9 f" h' R6 e: I% n( a0 u
$ i3 u+ ]+ z4 x' v8 h4 L4 h6 S
! L! @" {# y* g1 I土豆切粒炆淋/ s# ^% i" R1 P

' O' D6 A1 _0 l. c- N5 k8 n8 d; [ 066.JPG 6 N9 s% ~7 u2 f

. K, n+ U3 b5 l) j/ q
" L( e! {/ M( T5 {7 W
- P0 ]: n" u4 u; |$ E' J1 k加入洋葱、芹菜
& s" w; L) p: V
" q$ k( J; l/ T9 s. k; X' r6 m 067.JPG
+ S1 d7 e: ]/ a+ |5 _) `3 [, ]: A8 I" d6 W/ C( `% |/ h

9 N7 N/ ?; q0 H3 e, x( j9 ]- |0 `$ T5 q
加入调味料$ B+ y# |. [4 Y9 w7 ~! u
5 A! X: k. P' m% F; l; t: D
068.JPG
# k- z6 f# G2 I+ f# _- C9 _8 V/ p, z; B& U' ~

% z  O+ G- C& W. Y+ V& I造型,用火枪表面喷一下
# \+ n7 G* ~, t2 @; e# q& I6 {2 h2 D; i
071.JPG
$ _6 g) n4 N. e+ }5 u
, @$ R9 }. O" d% V. J7 |/ k$ `/ _: J% d3 a. _8 x* ?

# ~+ _0 p' p0 p& J4 [煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。
4 w+ G5 c4 [: f* z# l+ P
' m3 ]3 g" Y+ J: A# H. _家里有老人、小孩的不防试试这个菜。
8 k# e. `0 I$ }; c3 s% A: V  S' m4 O
073.JPG $ C( Y! {2 D& P) P) y
/ K1 k9 ~4 a) d* m2 b9 v
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
1 k* |, h# q$ O' u% ?2 y
" S/ G# j% K3 q3 ~' b4 C" `9 e
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18
0 k; i, W( F) r) l土豆汶淋是怎么意思?

7 _/ M' P' _' `! [就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11 $ [6 l6 o$ h* T6 H! @
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?

# N1 t5 F% v1 Q5 p  k- M火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
- L. c- f* g5 ?$ W0 u) S  S" f( d2 }& n# x0 @3 M* g! c, a
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
9 p8 j. T- A3 A8 `: I具体材料?

) O$ L1 ~; }+ {# o上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-17 10:16 , Processed in 0.182602 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表