【食尚生活】简单易做的HUMMUS

Rainbowjj

鹰嘴豆的营养大家想必都晓得了吧，经常从超市买HUMMUS吃，找了视频一看原来这么简单易做。。。。
* [* B. W* x5 l, O. }9 s) @, `材料只需：
鹰嘴豆（罐头或干豆自煮，我是自己煮的），GREEK 原味酸奶（1杯），芝蔴酱（4勺），蒜（2瓣），辣椒粉（少许），橄榄油（少许），柠檬（1个），水少许。以上材料在搅拌机里搅拌成泥即可。装盘后在上面浇上橄榄油盖住即可。
8 q5 w9 M% W% |1 _  S
& h" ~1 y1 O- U' x" T& U+ }这个Recipe好处就是根据自己口味，想奶香味浓就多放酸奶，想多点芝蔴香就多放芝蔴酱，完全随意掌握。PS，我没有放盐，因为买的Pita上已经有香料盐等了。。。。
) [9 L/ P+ _" P6 G9 T
5 i3 A2 S" y# n: X& G" H1 h

Rainbowjj

5 c2 W0 n/ X  _+ }8 p晕，看来图太大，不过也能看清楚了！
同志们，如果这个用罐头豆子做起来不到30分钟啊，多简单。。。这个酱可以给小宝宝夹面包，做蔬菜，饼干的DIP......
" \* ~' v: j5 ~$ A我用干豆自己煮了，费了点时。。。。搅拌了好久，不好打，估计当时水没放够，太干了，保险起见，我是一边打一边加水和橄榄油。。。。。。

weidsun

nice, i have to try ur hummus some time!  stopped eating it after leaving montreal, yummmmmy!

seanpark

哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊，学不会---首先很佩服你哦

sumash

做的真漂亮哦～

Rainbowjj

seanpark 发表于 2012-7-25 03:41
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊，学不会---首先很佩服你哦

谢谢噢。。。多做就自然上手了~

Rainbowjj

sumash 发表于 2012-7-25 07:15
  T) I- F/ _) E# ~做的真漂亮哦～

7 S6 h* w3 E# b! L1 c9 @! N" z嘻嘻，谢谢。。。才看到你也是版主了，实至名归啊~~恭喜~~

sumash

Rainbowjj 发表于 2012-7-25 08:36
嘻嘻，谢谢。。。才看到你也是版主了，实至名归啊~~恭喜~~

呵呵～谢谢～

toenchei

# o$ d. I* C4 H  做起来费劲吗？

fatima

学习了。

Felixhan9com