好久没有指导大家作菜了，今天来一个韩国凉面

天豕爱美丽

材料：
% Z  ^6 a) n$ x' P$ K  |
* f+ g/ g# X  `１　韩国粉丝
+ X% d. x% N& j* B２　鱼饼
３　辣椒
: `( N* n- G9 S４　木耳或者一些蔬菜
# O; H; X) r2 ^& X( V５　肉馅
６　韩国辣酱！
% @4 \0 ]1 Z' \9 v1 ^5 O
将粉丝煮熟，用凉水过透，以防以后粘住！
) G# V' v" X, U9 y  `# Y% G4 l7 D
将肉馅，鱼饼（切成小条），辣椒（切成条），一些时令蔬菜放在锅里翻炒，放盐，味精，糖以及韩国辣酱调味，可适当的咸一些，因为要拌粉丝，另外可以多放些油，拌的粉丝才不会粘，而且看着很有食欲！　
) k7 k- k4 b* M* n1 o
不过今天是吃完了才想起来告诉大家，而且灯光不好，所以只好贴两张照片将就看吧！

天豕爱美丽

我用的是青辣椒一个，黑木耳少许，黄色的玉米半碗，鱼饼一张

天豕爱美丽

韩国粉丝３元多，很筋道，可以实现用剪刀剪一下！　
韩国辣酱比较贵，一盒５元多，但是很有味道，做石锅饭也应该可以！
) n' I/ z0 B; F! g
菜炒好后关火，将冷却的两面倒入，搅拌均匀就可以吃了，不过如果天热的时候放入冰箱，过一会拿出来吃，味道更好！

天豕爱美丽

材料购于南边的那个韩国店！

小李飞刀

正宗名字叫：“冷面”。

天豕爱美丽

配以韩国泡菜，味道好极了！

小李飞刀

好馋！

IT老马

听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿

linda

原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表
, j* h$ u0 j* `# l正宗名字叫：“冷面”。

是的,东北是这样讲.

机器猫

冷面的面是荞麦面～～～～不是粉丝

北风不寒夏

原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表
$ t9 M$ `6 u- y, b) n4 H% v5 g+ y冷面的面是荞麦面～～～～不是粉丝

8 ]) S& c- i) z6 }7 ?$ |
严重同意，黄瓜丝不能少。

learner

口水ing~~~

9901

偶要44！！

北极熊

楼主真有一手，顶！

wolfgan

找个韩国人试试，噌一吨，上次吃的韩国炒面很好。

babyfish

谢谢。。。。。