蜜汁菠萝虾

wil

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3 m; D5 b0 m- Z# J, H$ q菜谱我学来的,  简述如下:
: v) X: Q  ~. q! B: o3 Z
: J- r' X3 C# x! K. I+ F2 i1 [. w1 L生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
0 o' r; J0 `  c/ n- n* s下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
/ ^% _- O1 v% z取出虾放入盘中吸油;
, N, i- V" {) {6 y: v, X% m7 U7 [罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
. m& r- g* a( g# a7 v0 [+ V将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
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大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈
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wil

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wil

0 h: J0 `: p4 {) s, A0 C

wil

wil

wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
% D; T9 v6 C1 v2 L) C婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

3 e- U2 {! W  t我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
2 h7 q/ O0 U2 n* m我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

7 D5 d6 q2 h7 w% Z7 a! h: h* |  E你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
1 k" Q8 B4 Q6 o1 X4 B! a

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

- X2 n6 m1 }( r+ r, F我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
/ i# ]$ J' t, T" a9 \8 j' p  y: e: C我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
  c) j  b2 t& z  M' ]! \% ?% F1 \就是不敢說。

! J5 s9 `/ K" o$ B  U& FLG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
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wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
日本蛋黄酱哪里买？

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wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
6 D! m( M6 Z" o  X1 V# j1 u4 fT&T or superstore

& q/ c) ?3 t$ ^& n4 i8 l, a% _) K谢谢thanks