【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
6 k* }: ?' l0 ]我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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" \1 V1 u7 @9 a  N  D$ v! y刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
6 Y6 z6 f5 R$ `- u6 e8 Q比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
2 A! m5 T, E$ u. w3 h8 ^) C5 ]他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
0 ^9 G, i, u. S+ r# S% E2 M& u再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
4 g4 G0 V9 W; z+ N+ |8 z并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

# r, y# k! B% c7 U7 V+ \好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
. V: H* l: ^; U/ d3 i那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。

1 l# M  P) p0 R7 G) |  A好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）


************** 腊肉炒面 ****************
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+ `( e% f0 z, r6 w. p* }材料：
& ?6 n7 d5 G3 l8 s0 Y( W挂面
$ i# k% c2 `! _  _% p青蒜炒腊肉（做法在这里）
" E$ f. q! D0 j1 w' ~1 N$ f酱油
! O- _4 V0 R4 f4 o0 d- c5 p( Y: J8 _  l青蒜一根
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# j+ B! ]$ z' p% a" R' g' b: F+ b! H+ Y做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
% b  a  g  v  n$ p, `' i6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

# j1 ?$ P- _4 n% }备注：
* P% g/ I3 N. h1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
7 F. ?' g" N0 k' B: V; ]5 b' o2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
5 ?' Y& I* u1 @0 I' R3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
3 }% w( \3 m0 b5 e+ N% f4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好


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$ r! y0 y  @1 |) G( p& P这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。