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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1.jpg . `2 w7 n$ M. Z6 L5 j

/ f% d! v4 _; w) f四年前的今天,“火星撞地球”
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我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,
$ l! u2 g2 `+ E  \1 {' a. q1 \认真过好每一天,就是对生命最好的回报。
" i/ [( ], W- Y / k+ ^5 _+ q6 u2 y, X' v& }
刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。
. @3 L; T, ~3 {* u; k, Q9 ~. g4 Z但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。
8 R1 L. C4 Y  d比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。7 b4 }% q2 O  I! h& d
他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。
! [$ u2 }9 k  e6 A% T比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
: K2 S/ d, A' t) D& U/ b再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。
- T1 S: I% l$ i1 Q; ?8 J所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽% @5 Y& l% S' W! A3 z& P

& e( |  i9 P7 E" ~  x我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,6 l. F8 |4 j3 j, d
并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。
3 Q2 }5 m' F' e) u1 \( k8 y这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!
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- ^: N/ h1 \$ c9 }好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
% m& Y3 t8 e% x6 l6 j那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
1 m$ x& c8 Z. p3 Z, j; ~他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
( l6 b' @8 h/ v# F当然青蒜仍是要有的
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好吧,再挑也给做。
  _9 j8 [  g' R( U3 R  N- J毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)# @+ w, \9 b6 l, x) Y0 |9 X9 h

4 l; S5 g9 R9 ]8 d. _ 2.jpg 8 s# }$ H6 D3 Z: D7 A, t. i/ u
************** 腊肉炒面 ****************8 P; }, m  Z6 }3 m6 y

+ {' c" \) e9 r  B* l7 A3 g4 P% T材料:0 F8 ~8 l. Y" L8 g/ v. ?+ Q" }
挂面
# `  e; w& E' X1 ]" p青蒜炒腊肉(做法在这里7 m( W1 R. J  r$ M" I# b
酱油; m3 K5 d' a7 G, U4 S, X! Q6 k' Q' M* |
青蒜一根; D3 e' O& m) E2 A
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做法:
# ]( h" k- J7 S9 C. _: g' N1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水6 F+ w. V! k, }3 Z' m  ?9 S. b
2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀4 l& J  w- E* C
3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热
( a4 \( O" V6 _4 E1 N- M; ]4、倒入煮好的面条
0 W2 d# O) v5 V. V4 U1 q2 u6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀
) q6 `7 z. @, {" G7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可
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备注:( ^6 E) b( Y- m0 |* R
1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了1 L$ r2 P4 H" L1 I: w9 u( }# M
2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连
0 T! u3 ~8 E$ L) T: L1 G5 b' o3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了6 f! b% q6 C9 @6 z( i" w6 L
4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好; |6 r  A& I, w: e4 i
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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~- I. d( V, K' u! j
鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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