【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

! U2 S. {" k- f+ m1 L( V
( B  ?5 l- k* S0 w四年前的今天，“火星撞地球”。
. G& T& I. A/ N我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
: l# z4 q2 f2 k) n+ H认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
- E) _; f$ W& I6 _- l0 C
刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
% V/ \3 ^% H% q' N  ?& n但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
8 ?1 b. c2 e6 B; Y3 ^比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
% J/ K+ J1 T% ]
我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
8 }; G8 j. y% R: ]5 e: F, \) N4 \' [并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
# g- f9 Q* {9 ~
( m% a& g4 o0 x$ O; \. \  D好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
2 H* d8 c6 a# N3 \4 l他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
. g. M. x# I9 R1 b
好吧，再挑也给做。
0 q# {1 p( V: K! ?( m毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
  T0 |1 j2 ~7 c% G
! Z: m6 ~/ F6 O) _  x$ E7 a2 K
************** 腊肉炒面 ****************

材料：
挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
/ z3 G# E: t0 u5 I, `酱油
青蒜一根
, H2 \# ?' W* Q8 x" I
: X1 c  n" I% I+ P( Y: l7 Q  U做法：
% _4 s8 X/ `3 Z8 M3 A4 z1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
- g5 i. `2 m* G3 m3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
1 P% t0 G. Y3 W& ~, z4 w4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
! v  h9 h1 p( M9 p3 b% I7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可
, K  y/ K& ?* f
备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
4 N. n" {8 j! ?; r$ f3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

3 s* K: T  B/ k4 O; r* ~
0 A& a$ O' D  k2 b. I
; j+ Z" d) W3 H9 _5 N) E


1 S4 R2 L; o/ c" X$ f8 Z5 I这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
$ E" B8 U  _" R! J0 N/ n8 Y3 x0 X

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。