【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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+ [& W  Y  j) b8 U6 L. C我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
' V9 o) o4 l" L+ e- j+ N% @6 K倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
/ B# E- q' G! U  }* y. f8 \( C其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
; B5 P! U0 Z. B/ f# a! d* H# r8 ]但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

8 e. y; o1 o1 ]9 t0 b其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
2 N1 w) Q1 s5 E6 r6 y2 O是意外，也是惊喜。
' d4 E  U" M# G3 b8 b看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
! A0 w3 o9 o. U于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

$ r, m/ J! S! t7 Y芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

/ q2 n5 p( f6 s. \*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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, Z# e: E9 N' @1 g7 j9 a材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
# e' s" [/ N: h% T* t: j# }% V1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
7 N' j) Z/ W" ^) {3 A2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
5 Z( d% |/ d0 ~! x3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
: F! |+ o, L; _: Q4 t4 d1 z6、煮熟的土豆捣成泥
: s& ^3 x# N! r/ c. j3 V7 r, m+ U* L7、洋葱切丝
1 h' j0 t& b) ]0 p% P6 z- S8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
6 l7 a* v7 j; |: u- y) ?* u* {备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
1 h, C" k- A4 K; v, |% Y  J西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
, r, k& @* ]8 f1 A7 [我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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