【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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$ g" ~% Q- P2 e1 ^0 K* Z  H3 E我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
8 c' {% y" p, }6 l. l但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
6 x; `7 _' M# a& h+ Z7 p- d4 Q努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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: T, m5 z; c- b4 C  [8 e% a其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
4 g! S: E8 G2 l- A, w是意外，也是惊喜。
. \+ k3 c: l% a看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
2 r. i* o- y0 m( ]但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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* C5 s% q( e% d' Y0 K- S3 X9 `4 d  ^$ v*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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0 l' O4 d8 _  d) a* d材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

: V  M# c) G; a" M9 ?' ?$ D; q做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
3 T8 c' G& d  t* `, v" f& l3 e2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
8 t+ Y: g7 O7 ~9 A% t, o& B3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
# X6 ?8 w2 q; I  b: U# K8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
6 e8 w- m4 ^/ w. H5 Y7 [7 a9 O备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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8 N: B1 |6 K$ t$ M! }8 f又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
( D8 d2 i; `* p+ k) U# Z西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

5 v4 ^! d& ~- ?% t$ d大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）


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