 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 " ^; C7 Q1 k. Y ?4 g o7 D
francais 发表于 2012-6-18 13:14 6 ?- B! y( S* \" a" V7 N
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. & o1 k2 p: \, r- R. {" [
1 K& P# [% Y5 G
全家福的做法:" |) p$ a: a3 t7 J, @0 F( z3 r9 m
这道汤是我从婆婆那里学的:2 `) ]9 a8 r* U
材料如下:( T r# j- p9 k) C( D* S9 Y' A3 D
大白菜
1 `; p$ h4 ~ h# ]% o$ ~粉丝
( G( _2 O" ~, V1 I/ p! \1 X2 `! A大虾8 p5 [, n# } o7 I8 F W: |7 q
HAM* H" q, D4 X3 A% c9 y) n
笋片儿
K" \ h f3 [, [& O玉米(切段)4 A0 c4 l7 O4 e" t: H! k
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
& X7 u% f' r2 {7 X
) S$ ]) o) w8 G7 S3 D把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
% T" \. C. w" ~7 `! t5 p: r+ Z( J i; \
& g/ H5 R- I \1 ^8 E- S1 I注意事项:
3 d7 b9 e( Z4 Q z# A4 S1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
' j" m6 t: e% l7 H% n2。粉丝快好了再放 |
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