 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
, s, m; Z, ?7 u& Lfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 5 `% w. D e, _+ _
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. " K- h: D5 N; \& J7 d( I( Q
# w8 v. C3 _9 i2 |* r6 D
全家福的做法:8 [7 K+ K* c1 J0 q; x
这道汤是我从婆婆那里学的:
0 q5 `% u+ F9 ?, W9 j材料如下:
7 d; s h& f" z Q( Y. P9 p大白菜6 ?8 y& y- T$ ~$ [
粉丝& }* w g) S' c; z9 O/ _1 |
大虾
N8 k3 k- {8 d: Q" mHAM
d: c& ^8 J1 k, T ~4 ], W笋片儿
5 ^" a( B. C. ~; ~玉米(切段)
3 r7 p: T9 b. `: C0 R/ U高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
6 Z- r [7 ?$ }" b8 r1 ]
& l5 T/ X+ Z+ r1 F把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
) L3 y7 I' X3 ~$ O/ C7 `1 h% r
0 H9 E3 ~4 b& h z注意事项:, F; t) B' h6 Z3 m
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道/ ^0 i. Z( }! Y. i K9 k
2。粉丝快好了再放 |
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