鲜花( 327) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 7 `+ D$ c1 X2 a
francais 发表于 2012-6-18 13:14
) c6 g; C2 G5 x/ B0 Q0 t3 C哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. " W, B9 y$ X! z
+ m' h+ Z" K8 F7 d8 A2 p
全家福的做法:
; u) P( O ?- |3 \+ b. K这道汤是我从婆婆那里学的:$ R: @1 ^% f. \! i- m4 C
材料如下:
# q. |! ~7 b2 `大白菜$ Y' i1 z j& o8 {7 m9 U" a
粉丝2 g! V/ a: q* d, T
大虾
) u6 x9 ~( Z- H7 D; t, A. _# M) Q6 sHAM/ j9 i0 i. E3 p& v
笋片儿9 Q4 T9 Z5 x5 x& q' d0 q r
玉米(切段)
}* Y% B% p7 e" ~1 p9 e* X% F0 C高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
5 b% m( N/ S4 j& } s) a; d( m; {+ I; m1 `* \8 }5 w
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
2 y ?2 X) x* L6 z% s( l7 o" d8 q; Z! Q Q# R
注意事项:9 J* k# M6 d% f5 f) s# _6 t3 n
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
+ ?: k& w) f; y. A2。粉丝快好了再放 |
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