 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" g) _ E! j" f, O+ J古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
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# b& E2 H& Z7 a& i9 h8 D完美早餐要包含哪些内容呢？
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1、要有主食（碳水化合物）
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？
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, ^4 R- o/ N# K7 D建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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. i# Z+ L& O5 ~, n不建议主食：油条、油饼、油酥饼5 [+ o9 A) Q. _9 s
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2、蛋奶肉等（优质蛋白质）7 b b" { A( y7 X7 }; `: B* T
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。" j+ U# p; }' U. V
2 N! U" _& r+ Q2 c* I* C早餐要不要吃鸡蛋呢？
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7 h* x( {$ }# e传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。( _: @4 P% J, [, T& _6 \
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。+ O5 P) H' m. C) b- q
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）' c5 c) N- Z1 o
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。$ M$ y6 I6 F/ l8 G
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) T: g: b4 Y- U4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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5 ?" G6 U/ Q! G2 ^2 [% t2 @坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~" _8 ]5 M5 z$ J8 e
/ u1 W7 [/ V5 n0 k放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。6 N k# D8 y: {( S. ]& X8 z
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; a$ k, _ D6 B其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。 ! Q3 q$ I2 \- T( g7 J
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幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）/ S: m) Z0 t E+ J" D0 e, S
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, k" l' Z8 X1 T* W0 G******** 烤馒头片 ********
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2 {+ z' N( y: q6 J材料：凉馒头 P0 J9 d, V" o; z: ~# K* d
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材料：平底不沾锅
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) B0 _4 p/ J; r做法：
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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* d" @1 K; `* [+ X# R* Z# G4 M2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟9 U& b0 {% Q: O, L
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3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟
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% r( X. j2 _) l A; o1 R+ a* r4、至两面都酥脆即可& j0 J) G9 h' i; L( K& u
( z3 o' I+ n5 z5、趁热吃，香酥可口, H6 R+ o( x! ?) r2 ~4 y; q! x
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; }/ A; ~/ I; l1 y备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？