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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : u- P8 z2 B+ C! v7 j; S0 U0 S

: O& b' R: F' o6 A: c/ i- n' ^8 Z外表貌不惊人,其实内藏乾坤/ ?5 f, j, ^8 t$ T3 e
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。9 v+ E; X+ ]8 T6 B: i

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红色总是很夺目。
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8 i: s* t  h3 [. f1 S( S4 J春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,) n+ k9 i  S0 ^4 o, ~0 A

" y! G& Y+ C5 }* c让人连看带吃,从心到身都是无上享受。$ c3 u: F, K3 m
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。; }- l9 a' b# T+ Q; j

" D0 z1 }$ T7 B' Z0 U  R/ z+ G开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。$ K, ?0 h) }2 H; Y. m5 m( R) y2 j
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,/ p- S+ k) I; q1 U
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。) a( P: h1 j2 N0 X
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; |. K" F, a1 Y8 n5 Z! j************* 草莓大福 ****************
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材料:
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( ~6 a  |0 @: e+ z1 s糯米粉200克
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水200克
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0 A( X  G2 B2 L- Z% |0 q( \! ]白糖50克
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豆沙馅适量1 Z; B: V0 r; c$ {  [. I/ t
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洗净的草莓适量
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" I! M& ?/ E6 D$ F1 u2 [. l糕粉(熟糯米粉)适量* O* c6 v" c7 H3 c( i
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做法:
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2 a6 _2 J9 m5 [1 k  Z1 V1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅2 H' x5 ?0 N% J  n! A$ Q

" O8 Q& a% X1 O; B: u3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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% H9 n8 H- Z7 c! A0 e7 Y把春天串起来~~~~~~~) ?6 F- L% j2 g% H* r
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带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
! P) n, y2 A. I7 {  q4 W还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 2 M8 r% r) `8 p' u
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
* z% F! N$ o$ A5 U6 C; v4 l还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
+ m+ O% ~; }. m0 D! e大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

6 ?  m3 h0 R; F. a3 b/ e在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。+ F0 g* _# A$ j6 H3 d
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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