 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46 
) B" G% |, Q1 I问一个傻问题。猪肝就为了补血的，在水里泡2小时，血都泡没了，营养还有吗
w8 W+ Q* `: ]7 l3 f1 ]1 X- x其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧，是另外的成分吧
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) ~3 R* B0 [# F9 f. m搜了一下
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8 Q$ \4 ?0 u$ |猪肝 补肝、养血、明目的猪肝
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猪肝，性温，味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。
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) q1 M) P v+ N猪肝营养丰富，在每百克猪肝中，含蛋白质20．1克，脂肪4
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克，碳水化合物3克，钙11毫克，磷270毫克，铁25毫克，维生素A 6 U' }6 N* V* P+ y+ _
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8700国际单位，维生素Bl 0．40毫克，维生素B2 2．11毫克，维生素 ' }: t5 G- U. i3 ?2 I: x2 W5 a
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C 18毫克，烟酸16．2毫克等营养物质。
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猪肝中含有的矿物质铁，是人体制造血红蛋白的基本原料；猪
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* V" C4 z3 r( X7 }7 y) l肝中含有维生素B。、B2，是治疗恶性贫血的良药；猪肝中含有的肝 3 n5 M* ~/ L" ]2 @, S" _7 m2 P1 p
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糖和维生素A，可改善贫血患者的造血系统的生理调节；常食猪
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肝，可促进产生新的红血球，促进血色素的增高。中医学认为，用
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) Z+ p8 @; J& P. _8 }# n* l" L; _猪肝滋补人体肝脏，具有明显效果，用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水
. f* D8 b4 s4 }5 c* E( D9 k3 y( ~, m肿等症。 |
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狗仔卡
发表于 2012-5-28 19:22
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