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[菜谱] 猪肝是不是很多细菌啊?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能炒来吃吗? 哪里有买呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 22:27 | 显示全部楼层
我不知道是不是很多细菌,但是我知道在很多地方有卖的,例如大统华,和平99等等
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:20 | 显示全部楼层
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大,因为太容易老。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-29 16:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
shelly821025 发表于 2012-5-29 16:20 ! w. t/ K9 w8 V# l; a- n
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大, ...

1 V0 D  D+ b. c5 w  [我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。4 X/ K% U% {2 S. \
喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:38 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 21:59
7 l2 F- M! B9 I6 o0 E我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
" P  n! w. l" H3 R1 v喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。

0 b6 ?' \- y1 c5 Y/ F# D( y卤啊
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:46 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-29 23:38
/ q+ ]/ n2 U6 {) f卤啊
6 `4 i$ {  ^# [% m8 I3 v1 A
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46
: T0 e/ z' @' F- t问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
8 s9 x" u. m/ @$ r% c
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
; G/ k) R, H/ p
( r3 k5 H4 J. l$ |' i) O; ~$ J% Q8 e搜了一下
7 h+ Y) g" A. }2 S) j, q6 K( N$ n# ~6 D6 [
猪肝 补肝、养血、明目的猪肝
4 Q* v: V  H( T. ^# p
& `/ a$ e% V3 H3 F猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。
3 |! B6 {2 k2 P; Y2 F8 k& l
: m( {: k. f- @- a9 @猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4 . Q5 h1 m- g( k) ?3 @
4 G. k$ a5 e) L' m
克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A
$ J3 w: B) q0 I4 e
) _/ Q+ N. y: t+ T8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 9 d/ q) ?/ R: v3 q( V' D

' U  ~' x# q8 T6 EC 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。 7 S/ a+ B3 t1 m- R# a0 K$ h" f
( x: s; H8 R4 W- u
猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪 . n( W" j$ a8 g* r9 T% g

# P4 I0 U; F# |" O肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝 / b5 U7 w/ G7 E' L' d
- Q' B5 `( r4 N/ r
* c0 K9 j; {: q0 c# S4 g, O
糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪 * j7 o& l; F) c7 v" Y0 X

* V) J8 h* _/ `% {/ ~肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用 # q# M3 p: R4 D
! {- X# O6 {; o2 Q+ j, ^, S
猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水 3 L6 J! C6 t: k  o# s
肿等症。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-5-29 23:58 编辑
- @  w* e/ ]1 ^; J, [
amybear 发表于 2012-5-29 23:52 1 |/ r1 ^& W( K3 j5 \; u
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧8 S6 w" T' q/ b0 B9 q, _& B
+ A4 S3 m% B5 }* ?$ C0 R
搜了一下
# w+ J; r' T- d. U8 }4 x/ o9 G

6 ~# r( v: g' u7 [我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。
0 Y4 A' G% c) `% J1 F8 l结果中医给开了一堆中药,里面还有什么蝎子干呢。。。。。那么苦,喝了1个半月。说实话,没管用。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:57
  i; E+ x5 Z' ]5 y% |我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。$ W* ]) l- j) w5 G! K: a
...

9 d' ?, O& W. J' H& Y多吃红,黑的食品. A' a$ E6 G6 k* v) m
. g* U% ?; ?; O2 M
补铁
4 r8 p  `3 I# r9 T+ m4 N7 g8 T8 a  d) h
你看过西医没?我虽然瘦,但是我嘴巴很红的,应该不贫血哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-30 00:13 ! H: X; T! U  c( [) P4 B, z
多吃红,黑的食品; V+ Z, S8 D, z7 k

1 T9 l) o5 ]- J" }* U9 p补铁
+ Q- j* z' _6 m; v6 e0 f& H4 r
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点乌青的意思,就是贫血。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:22 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-30 00:17 + w  o3 k, ^7 F) M9 R
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点 ...

' m2 B5 j0 W+ b* T- X我就是血盆大嘴,小时候老师以为我涂口红,硬是把我拉过去用餐巾纸狂擦
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 00:16 | 显示全部楼层
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头部。。补血并不是靠血来补的。比如猪血是清理呼吸道的,对于常处在呼吸粉尘类的环境中可多吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-30 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 ' V$ A0 I! K' Z# }+ p
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...

5 p& ^" ?/ I5 h: t5 ~8 ?/ e% I; `0 i, b$ _. ^
    如何能彻底清洗干净啊?
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-6 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 - ]6 B4 C, w2 E5 F- s# [
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
% v0 H# D: O+ F$ w1 ~3 r" R8 t
看来得少吃鸭脖子
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