埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?% e. P% c5 o* |- y' T
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
/ U0 x( a6 d4 g 所以,华人的食品,这里应有尽有。( v4 t6 o3 x8 {4 b- s
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
2 ?# _* C, D8 j0 O) F6 i 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
: x+ l& i' Z. U华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
' F* v6 ~% H  T3 e) |5 i3 k; z最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
7 G* W& g3 w3 r# G, _1 l+ J我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。' \' i7 g( j$ X
青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。2 v" A0 M3 W/ a! s6 u
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......2 h1 [0 t! X# s8 U6 \
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!& `  W" Z) B2 \" c5 t
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。0 u; Q. E6 R' r. x  S
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。: p  u9 ~: u9 q( y
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
+ l2 t9 J% G# Q: g再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。
' s  s9 _4 |" i  K/ q& _瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
+ W. ~/ W+ S6 B1 p+ f) s  L牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
) ]5 |* ?+ ~9 ^* L  w鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。9 }9 Y" [, v* t! W7 q% k) Y# J9 i

# R3 A! ~" Y) z& s) ]1 B6 Q$ D, q( G5 I值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。& c( R/ r) }$ I. t+ t8 z$ }6 W
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
: S$ q2 o5 q9 L这里的香肠,是非常让人放心的。
. R& S& G" [+ |$ c( ?) b什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
8 U! M3 O7 R; U3 b* v4 T- H每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。* x4 I% ]( _6 |6 q: Z& n/ v+ x8 F
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。% {/ b) v9 M) G  t
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。
. y# X3 e4 Z5 K; i9 \& h) d  Y- E买的食品齐全又放心,价格也公道。% w  f; k! W: W5 e
买回家,在做法上,与在国内略有不同。; {) y" K5 {- ^$ x" I0 S
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
. l7 O$ D; s- c& K( f. E. ~去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
- L7 O1 ]  R# f. o
2 ~" I+ o! W! ]总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。* f2 I* _8 ?2 L/ R

0 L3 E; T+ M" R" g0 j4 {3 P就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
* V+ z" J" T# J& d: n/ W如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 6 h6 @; i" ?4 b8 Z
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
5 p, N! p% H; r9 u7 q8 z0 \  r
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
7 x* N* @  ?# {" X. _: _7 C  r2 n7 w. P; X# u8 f0 E' j( j) ^+ O
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿* D- x( z6 J8 |; d" J/ S- w9 [
& ^2 T: i. L$ G" t; S+ i$ I6 @
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
: T  G" {) E4 m  r' [. c1 H0 \
  C. Y4 z, i: c. m# Q* V. G6 R! ?蔬菜大有什么用,没味道& O. V7 _; y1 w7 ^* y* a
& F3 A$ g7 L) b6 L+ Y
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的/ A$ J+ ?8 z9 x" i

4 ]' A7 u# E; I大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
: `2 d, ?8 A* r. Q+ t4 l/ Q8 v. E- u2 N! W& W, T" G6 o
这里猪肝什么的还是比精肉贵
7 d& n# h# b5 g" ~: C$ h
6 s8 o% k! H; N$ v+ M/ Z% ~这里的海鲜就不说了,等于06 I7 X. L* \' l; }/ @' i8 |

1 Q8 f) ]8 y5 h& J1 j; d鸡肉一点鸡味都没有2 F8 Y# c8 |" C- @& W4 Q
% S' \: N- }3 j4 S$ p6 h+ x1 ?5 L
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了" P/ g2 T# L4 B0 n3 i; ?# C
0 @) X6 ~1 I* M/ L3 L
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行1 ^' U* Y' E9 ]" `

" [7 Q, M2 E' c. ]4 a& I/ b% W唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
1 i4 m* U' f8 w+ O: \! r0 w9 w8 k  R3 x
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
& g. P0 Q) s# N出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿& d8 a! R1 `; ~$ [" M

' j9 y$ ?4 h2 P中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

# ^8 {6 s+ F4 p哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30 5 w* [' w& l+ S0 S2 s, q
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿/ p, z# L& X" ]

, ^' E2 q5 w- G中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

$ I; d+ |9 k8 Q6 b3 S* a我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 3 e) q/ J" O; Z3 {
楼主,这是原创么?; S6 {  g3 ]7 S$ N" X
如果是的话,我就给你加精了哈
9 i+ K/ L( w1 }' @- R
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 6 {4 ?, q  q: L
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

! ^, o, h: T3 O+ D7 V/ }3 t% z( w  P我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
' Z& x+ U& e; A2 Y在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。- ]  O6 u$ @  |9 ^
你去试试.$ m+ @, K. m/ K5 I8 ?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
+ y: z5 \. ~- R+ s请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
& P$ A- E; F/ q( R- _- t5 d; t
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。  z- x0 O, k5 N
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
1 U1 p; ~& O6 z2 f, \你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 " ~5 o9 U2 o/ F1 k7 e' ~
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
+ i) c/ m8 L- C# ^
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 ; v  s3 `! p2 }
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。5 b0 S" J! i7 S
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

2 }1 S( k1 F) r, S8 t0 ^谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 ! _! I8 ?4 b3 m) K6 \

7 X( H5 r- C3 O) Q+ M; }) n- ?嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:0 U2 X) s, z" ?7 C2 t8 ~( X0 Z) O
: }! W2 m1 F% v
http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16   M: V3 @4 }( ^7 v; F, {
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

" o" ~2 v7 t7 I4 D1 l  z& W风味估计是原材料的问题
$ x. V8 o, P$ E# n7 {) U6 H+ m4 c: r  ?8 z/ Z( d
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 4 |; A# H% l% N/ Z( ?3 F7 Q) j1 p
风味估计是原材料的问题% f  `/ w1 U6 q

7 L1 r" p$ x' b尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

8 N7 a# i- u, _& e) g7 v  u( B% i2 U锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 6 x  J# g( _& |3 S% L
锅灶有时也是一个问题。
' H* H( p) y( ?. j" v4 P
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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