埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
* ?, q$ L$ U7 L# k 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。
2 X8 x6 A/ i9 l0 L% @& N9 G, S 所以,华人的食品,这里应有尽有。" @) S6 A7 V$ L" _
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
/ f4 ]$ G3 H! F( a/ t& }, ]% j* z+ f 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.8 }) ?5 y6 L; Q8 M: Q' z( z3 q9 m
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。3 i5 ^  }% H7 r4 ]% D% {1 E7 g) _
最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
: b- V& d* L1 y; Z我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
, L( }& h/ t# s4 n! f1 P青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
/ L. M! g  o$ a5 O" `光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......# g' A5 h& x. s) a1 h  T$ W. m
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!( x0 [$ s& a  }0 u* `
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
6 {2 k3 N) X1 S+ u; H4 c0 M还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。, N% C! [# ]. q2 Y5 c) ?
其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
! h! Z3 j) ?- z6 Q/ p再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。6 r( y* J" K& ~" H
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
# T* W) D8 ^* D" C' v4 B牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。4 f5 C8 U* [  o: G* o2 s
鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
! w1 S2 Q1 x, @ / M7 V8 M  \9 `  j( r7 t
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
0 x/ a3 {+ q% D3 t& w2 V熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........+ L: A" n6 a9 N+ q
这里的香肠,是非常让人放心的。
# X5 q( L$ c& Z: I3 ^: O! C8 C: m什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。. V  c# I+ B% C; G$ G
每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。+ A" B; G  k7 R& u" v
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。0 i7 t9 v; K8 D& b% h5 r6 |- r
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。# c% Q* ^/ U- v
买的食品齐全又放心,价格也公道。
! g0 j$ e! p( K% ]6 E买回家,在做法上,与在国内略有不同。
" I8 u; v# J( I& o6 f比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。
5 p4 K. G+ w9 Z0 |) C; Q2 k去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
  R3 m+ P" e$ O8 r! V
  L  Q6 g- i' Z- f总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。
% T& @% Y6 J9 W6 l0 q: d
2 x! b' F+ _' f# g8 r( v6 h& L8 j, A5 k就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?. V$ t* ?# p; p' r; l+ s5 J
如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 ) n" f9 f* y) l* Y$ M. z
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
% {, Z1 Y( S) z' C: L
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 ! ~! D. I7 y& K; N! [
$ N+ o/ w3 y8 V
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
' d0 G, X7 D5 ]- G: {1 M! z7 H" @
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
% u6 E6 A( L9 q+ \% v# f- Z. L  K# m9 W* q$ q1 O6 i, P
蔬菜大有什么用,没味道
* i, J0 s& {% W7 z3 p6 ?: v( U4 U6 D' {4 r+ G- s
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的  R9 f% a+ Z% d2 O2 E4 m

2 H9 `+ \- r/ }! a大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏
( W' Y1 H- C" t$ v8 y7 e  v1 j9 u% S7 [, m6 c& |9 B* H% B- I' I! A: z
这里猪肝什么的还是比精肉贵) L8 C' G4 c0 `- R, [& I5 d

  ^( h( s( b" q) V3 {) Z这里的海鲜就不说了,等于0" c9 W$ A4 @3 M' j. f9 W" I6 N
0 G6 S1 d# Z, d
鸡肉一点鸡味都没有  t1 ^$ Y6 i# C' E. Q, S0 t
2 y  p. E' g9 _; I
如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
/ q* x* ?) d2 T5 X$ `; u
* f3 i% w5 t- d  g) w所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
7 p# v: l8 y7 p# @, u) t
: l, Y+ u+ v1 z8 X唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好
% z! B5 |' L+ ~. W! F9 V% P8 w3 ~3 g/ I* d
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
' H1 `3 Q9 N0 |$ N8 \3 `9 t出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
+ b. _4 |: p6 t6 u6 i* z+ W. g& k5 X4 d( ~) O: H& ~8 J
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

# r( q& |: }0 O哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
: _4 Z; b6 ^5 [  U9 X( i; F9 A出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿1 U2 b+ z$ N; m
8 l' ^) _! ^5 M' O
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

# G. T% ~: o( D5 x$ L我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40
8 n+ T3 J) v7 Z; c! X) M8 A楼主,这是原创么?! b" F5 v* G: s, K/ ^* k. {5 m
如果是的话,我就给你加精了哈
, q0 @4 R2 ~8 O8 S# D# D8 _
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 : H* l1 s- A6 v- S
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

+ ~2 b7 n  R* j6 i. T) t* k& ^我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。2 F" ], P4 Q: p+ O$ p  W+ z
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。- z+ {9 Q1 q! P$ l& a/ c
你去试试., w) d1 g2 M/ w0 G* y: h
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 3 w; A$ t7 Y. c: H: A
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
/ C3 ~7 g* e1 a+ w6 [  m
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。/ P2 [. T2 I# Q+ v* C6 f
在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。. h  V/ P. q7 s% q: Z- F
你去试试.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 4 v; w0 b) x# \7 S/ a" T
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

' }) V2 Y8 @* t+ J' J( I; U真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40
0 h0 z5 H2 _- Z" b+ k4 J) L我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
" g: w% n" P; w7 X+ z在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...

2 Y* c( Z! A* H: Q; ~% ?. r0 E) R% w谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑
* R& d3 L9 t. g0 V% i1 {/ x! x2 B3 C' W8 {8 ~- n! c2 i- {
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:
7 Y- V6 n2 B2 l. y: q$ [
8 ]' |& ~6 k% G6 f/ chttp://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16
5 Y. t! o5 ?8 ~3 Z5 m还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

0 I% i' z. }: A  a  y3 n风味估计是原材料的问题- @* A7 f  a: q/ M2 }" j

1 f1 f6 D) M6 O7 ^尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09
2 U5 B0 L: @* m) R0 s; F& c" C风味估计是原材料的问题' t4 o7 j+ O+ B) `& p# y

) ~0 q% ]9 U9 T尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点

' c3 ^5 i3 k, u8 c  E" R锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
7 b# l) N; ]; O4 o, G, R, `% m1 S锅灶有时也是一个问题。

" ~4 j" w$ `4 p6 V7 t% x/ X/ Y. s我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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