关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？) X& D. D+ G$ V6 E! l9 i1 y' {
  |: u$ t9 S& C# o# h
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。& N8 s1 b6 G" ^3 q
2 Q; d( {6 b( l, y4 T
主餐0 K9 K- E4 G- S; D1 g' r
; B4 U+ E4 ]) `
三明治
! o1 [/ [0 }( T' `1 c0 c( H& @2 A- K" m- C8 v" r
& R, r' }# L% {' {% A+ j
热狗7 {+ x6 N2 z8 ]# o( a
5 D7 K9 R1 A! ~2 I7 @

4 F: \* O) T! J7 c) m煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入( \4 M; \$ V7 [) a8 c) k" @
# W( j+ d2 H+ j# R! c( _
; c7 [" E8 c7 q) Z5 f( i9 O
带馅儿的面包
  h1 B9 @( Z- i" }# q7 L* ?, R: j- r. R& ^& L- W* Q$ C5 W
) {4 e! l- a) _
蛋糕+ I5 K8 v) E7 v2 x& m& R
) ]- d* L- Y* r2 Y, K# H# T

* {8 k1 @" w5 j9 P曲奇( K5 s; ?1 o  Z5 h: K( y& d& l  f

: _- ^% `0 n2 ?' p
6 k+ e( h$ w" F) g; {+ {% c, H3 F寿司" {9 S! I$ @& A! a1 M
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' R+ O" b+ Z3 S8 V0 U
牛奶鸡蛋煎饼' ^, M1 P- G9 ]' E* ~4 j3 M

; z. a: I7 F3 }# J
9 A) ?0 S* W' d1 y1 F2 `玉米粒/棒/ L  k9 `) A$ [0 v
1 j1 H1 `2 x* J( Y, n& B( s

* A- g- N; p0 l" N! C4 g烤/蒸红薯7 r5 t# G+ T( n7 V: c6 \7 s
; f& ]4 l" i5 e4 P# G' {! T
, s; A7 t+ b& m6 n3 _/ g2 E8 \; J
红薯饼
: M/ H5 }* f* u. s9 h, A% c$ i5 H* l

9 A. r) @# p' Q; z# _. d八宝粥/各种粥都行% k) d9 {' y. _+ y% O
  L+ ]) D' L5 B! y8 V
  g/ t" G+ J! v2 b, f) s/ l
凉面
  c0 U, T+ v0 g' a( F1 p' ?& J, D9 z6 @9 D) J8 W; ~

* d7 g9 ?- j! q% E* O油炸馄饨
9 z" c. w# Z5 h8 E' p) t# I, v" M3 u+ D( ^2 }0 r1 s" S
- H# b" i$ ]( l5 P. _# R. C. D1 \) Y
芝麻团7 L: ?( ]; Z7 Y5 p5 B+ o

* S# h# j  j5 M3 W/ G2 b. x8 M
$ w7 }, @+ ~" k4 z7 f0 J土豆虾饼
6 t3 X) d8 W; P9 s$ C2 v
* J2 l8 ^+ f$ a" u: H' Q' k: m3 p" G! w7 I# [. p1 g
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜3 |' b4 L4 K4 L* n% G+ w, w; \
1 v; {8 @6 C& R4 A4 ^. B
- g7 c" e( r5 }9 e: `& o
* x3 c5 G- e  n1 K# Z" Z# ]- G3 w
辅食6 s7 u$ z1 ^, S
! \# b7 n0 j/ n% X% L: T
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
6 q4 {; w9 D- @0 r# `2 x
) w" C# d0 W6 d4 q欢迎大家补充！！有花花送哦！$ w; L9 g/ E* q, v
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！9 ~  q+ g; q; \2 A! m4 X5 ~

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 . [. ]* t# k4 m, P* K6 m! p
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
% l+ p' A( j5 u: R+ ~% t三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
/ b9 `, C8 _; X1 u放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 + X) q' z. a' r( n8 u
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
) S3 [5 z% \2 p$ W+ t我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。3 \9 c, `2 a5 v1 X2 E) x4 b

* ]+ k2 x* }, F/ C6 g6 m% W我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese) u- B- z- N& W

. H# K$ f( o& S- L一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product# A% L0 h) F2 x% ?5 A
7 {8 Z! O" b7 `! g# G
$ y/ q& w+ g2 y4 Q( S. c! `, J

( A% p, B D! m- i这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
2 y/ Y/ ^8 Z* O& T谢谢谢谢！！！3 s- W j0 J! @0 C5 m- W3 ?' f
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 $ f y1 W8 T8 Y; _" C1 Q1 E2 T
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。7 _' N4 C! z( o( u4 ]& h( |7 f

+ i b* @/ [) w6 F: |, @9 L: k我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 ! b( b% z8 o, |3 j. c G/ h1 x
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
1 A4 [1 X. z$ t& F或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
0 I; e5 N5 r6 X6 v或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 % X: y; a5 i9 L8 ^9 A
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊- Z( A# F, Z% q$ I" ?9 ?1 V! b

# m) y* o) g& A: I5 Z4 i+ E8 S! w( h外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 " A( s0 S& N7 J) r& Q0 y
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
/ h. h0 r4 D) W3 n7 psuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 ; v1 H: u$ h/ j4 b
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
7 w. }4 V& o" I# [. nsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
7 i1 \1 W2 h: t# v! H6 A晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 . F7 U% J7 x1 f" S. `
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 . T" @' E- }: [( I- N4 Y7 V
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 & x1 L: T: Z9 u P. \! Y6 z
superstore我还真的没看见啊！！！
" g( E7 k: Z. j' j这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 9 h* c1 B& }5 M. u4 k7 o3 r
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。8 q" R( m; |" r2 s( V- B8 a+ O
: |+ Z. X, S9 D& c8 V
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 7 o. S, i9 d& [ c8 }& Q, z' C
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
; c( d) |( _+ o9 E; n' Q4 t9 K我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
# T/ q# O( I7 Z2 R7 V/ z/ g原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 # w* @9 r3 R" l4 J0 Q; |$ C
土豆虾饼方子在此( a( a% N5 `# `; y. z
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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