关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？$ {/ e+ X+ ]# ?% I+ n+ ]$ B' g
& Y, ?8 T; e% E+ f5 w
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。+ W2 A" c; ^# g. p, X! s
8 }3 ~' c7 ~  y: w: q8 A4 }
主餐
& S6 [2 j0 k; ?  N# G' |" q1 F8 Q3 a5 q
三明治
! q, @, Y9 @& J  B% W& b. [8 D
& Q# I4 J7 p" f3 B# D7 d+ D( i/ x
1 K+ ^- ^. H# H/ T) w6 i热狗0 e/ ]# P2 ~! z8 j2 y9 |% s" f3 k2 C6 C

7 P; l6 a: \' w; o" Q; b6 z4 T- m0 T. b6 z2 G
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
! T( M. `& i: z
6 i: \& r$ {2 P& \, D# i7 e6 _% b
带馅儿的面包0 V+ a& I$ k' [

3 N' l6 e  i) Z, v8 A  ]8 @
# u% ?2 j- m+ h蛋糕
* Y0 o; R: N2 p1 R0 o* l  f; r" N* O" u8 O3 Z& i; t
' x/ }1 g* p7 u$ @# j  j
曲奇* F% z( k7 M2 f1 v6 M

4 l# d, f1 W. k7 Z0 z3 d1 L% Z
2 K1 j! l$ m$ g$ @7 e& K% ]寿司
1 ^7 g2 ]. q/ |" i
3 r: X9 J& C* I& [; S9 m& G" j
1 q$ v$ ~  G* ~* x( |牛奶鸡蛋煎饼
) y3 U( ^7 s6 X7 ?% j1 o# x5 H) [9 Q) k. _6 a
: D- Q: h4 O. _% I* {7 G2 c2 T
玉米粒/棒# ^" o+ Q) j0 ^. Y: h. u

: v$ P8 A' ?( [* L, U
- r8 A& N5 h7 F7 x烤/蒸红薯$ m* \3 b: d; m) i! F( C

% L' {, J" E$ C5 A# Z% Y! N0 r* M$ [" K+ {/ O
红薯饼
9 H) o6 o9 G) H% D3 Y- |! `0 g/ N7 C9 r) Y6 p, ~

7 K% o( |$ B) X2 K( k; H6 J* m八宝粥/各种粥都行
- g% u2 ~# B7 L5 r
; y* h; p% l6 C8 x; e! @' e& ~: O/ S% i2 _! @
凉面
+ f8 c% J$ P- N
. l( a8 {" U4 ]) n) g' M; \" i3 }2 \$ S
油炸馄饨
) \2 E, F8 u) b$ X, n+ Z. a. g4 M+ W$ s

* [' ~3 `( t$ R4 e3 C( \# q4 X- p! \芝麻团
6 g/ N  J/ P# \9 v1 m
) y; Z, I4 \% l! G, p
2 o8 T( Z, i$ M; N) E土豆虾饼
6 J* H6 d$ O3 x3 [
5 J: k8 i6 b5 G% x" t
6 e3 }' p4 o1 d$ v! h% i; s卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
8 I  S  {+ X" m* o4 M" j5 {9 V  T, q# v# ?, c9 o, x
+ ~) ~) H" X, V4 B+ L
$ ]% e9 C( X. [1 {0 }; j" x$ W+ M3 ~
辅食. m6 i' Z2 w9 |1 h2 K. u8 }
* ^+ d) i) r4 ]; Q. }7 l" g
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
. }: R# E' N! G' k$ @$ l' x; I& p& Q
欢迎大家补充！！有花花送哦！
; F" d( a  Q) `7 w如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！2 D; d! H) K% \; K8 d& a

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
& A) e5 \/ Y$ S/ {* e我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 , J3 M4 L+ Z/ O9 s& [" d7 O
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
' t+ @1 E0 A8 i4 f, K' d; ]! T! L放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
9 r% }, N. }7 o) p+ x我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
+ J% U M% T6 N- t我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。6 t: v5 l0 F* D. c" r2 N

( c4 |5 u. h* D我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese c6 ]7 l4 T1 N! Y2 N; L0 Z
$ m8 P' \1 J: m- f7 Z- W8 L( e
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product6 @) J1 k! H7 }& V' P7 M
& y c2 S$ v. N/ L: l; c

3 U0 [( c2 t) Z8 X8 {
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 & @ |9 p3 J: k0 t5 S7 }8 `/ O
谢谢谢谢！！！
/ w M! ~2 U6 e9 E5 L鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 " e1 T$ V) l) N. ~
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
% v& |9 [3 F, j/ U* \+ E
4 k0 K0 W% F f; c- V$ O& p我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
8 `# o! L) Q3 D大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
. ]% [, D( J( x或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
) ]* T+ w1 s; M7 H% R" X3 N或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 4 m4 I j# J+ s
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊8 }; K$ D/ h# p+ s; e- E- W, @: V
" c x" k. {3 v7 L; U- m
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 # ?' S! Y" @7 k
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 7 @# i$ z! k5 b" J3 o
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 * Z; S2 X `: D: i8 g7 h" y
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
9 z& U+ E2 k0 p$ \2 s. [4 ^superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
, O% m' x$ L: t% E4 {, N晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 0 t K1 h& l* p2 y% r D
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
: C* U3 o* v) q6 x \% h2 i如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
w' l I1 @8 g8 }: z4 osuperstore我还真的没看见啊！！！) C9 }/ l [2 ~
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 / W& ~" W9 `- f+ X
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。9 Q) N; W: _5 Q7 u( q, g& V% c% b
9 |) g1 G- j5 s% T w
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
- r$ P5 h6 l0 w1 b/ ~* w7 u横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
) }. h4 b% @5 Z- p我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
$ @ b' L$ G1 }3 a原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 2 G. |0 |/ q5 f7 G
土豆虾饼方子在此
0 D9 s& a) r0 H6 a$ Xhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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