由加拿大餐馆和食品业联合会在一项题为“餐馆生意展望调查”(Restaurant Outlook Survey)中,本国38%的餐馆业主认为,未来6个月餐馆生意会有所回升,且因生意兴隆,需要增加更多人手。这一比例较2011年最后1个季度高出22%。43%则认为销售持平;有19%的受访者认为未来半年销售会下降,而在去年第4季度,31%的业主认为销售额会减少。有25%的业主打算增加人手,61%则表示会维持当前水平。 # P, H% P% p( q1 a
- X, l* H5 M( R) [0 n该调查还发现,今年头3个月本国餐馆的销售额与去年相比仅增加0.6%。& k2 L% i9 n8 n. i. @! P' E# R
; I! H/ F/ I. ?5 H: C(新闻来源:51资讯网) + b; s+ u% V- U9 |. _$ _( V( x7 j K, L% i. T+ k9 r% w