一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

+ ]! O0 ^) u! N6 `# g- \8 ~- _人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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9 U$ o/ X. i$ n) u鸡油蒜蓉豆苗
2 P  K+ Q) k# Q  R0 B) a将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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" I. X$ n# N+ g; R( q$ [6 s7 z' C2 Y盐香豆腐
/ E' h# N. |1 G/ x: |1 V3 [/ v自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


. A. _/ X  o2 g+ V3 y芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
7 L" u8 T+ T6 h+ O7 r, q4 }  i          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
. Y% k; i6 U1 ~, Z$ L/ }" E爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
- H& b% y! n5 O: m. ?2 l将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
. |; u7 s( J: [. P3 Q2 U烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


# q" w3 F' ~; ?" F, p# I6 y耗油鸡臂菇
+ D- K& |# }$ c0 }+ {用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

8 o& V' |/ A: I3 o" }4 y你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
/ p% }6 E  k! V' I某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
6 c) E, k" ?) a6 N4 L  r这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

  J' i  l- i- c% g: t4 M塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。