【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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/ D# g8 b/ L/ Q) [- Z- K$ @只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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# H) [* X$ x- d3 k, s吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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6 K1 |9 I  m7 P' H6 x懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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. b  X$ w& J( m. J0 j: y************** 枣泥黄米团子***************

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; [1 T: K% }% s- K6 _) Y6 M6 W# c2 N材料：

" j' H6 m& u, J  ^2 `2 P+ Q# F黄米面250克
# s) ~0 I5 d: R  b7 P( M, y+ u  \, S7 B
6 u* F6 O2 s  \+ e小米面100克

; @" [0 S. J- t! c* l温水200克
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枣泥馅适量


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) D$ Z( w- z: B" c做法：

$ E* i% Y1 ^3 b1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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" Q" L- u) A0 `( `2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。