【枣泥黄米团子】：染色的青团

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. ^! B  V, Q# j0 d5 H& o清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

- |2 ^) |8 s  ~; M( Y8 B只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。



- Q2 J8 A) A5 @* v$ f吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

2 {( s6 @/ i7 @' M3 Q用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。


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  h3 l+ Q  C( d/ H* N少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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! b1 T& K8 O' z( Z) S, p+ U" T懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

" B2 i# l+ b7 W5 D* {这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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7 g, I& f* Z( ]* m3 J- S9 O1 t1 w' S************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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黄米面250克

: i, S* W& }; k' O% a* f' j9 a% ]小米面100克
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) k9 w6 y2 x# p7 }$ ?: y温水200克

枣泥馅适量
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做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。