 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 g" C4 m* K+ i( R0 w, D昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。* O3 B" {0 S& J) \$ y. v
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。) @# l7 | w% O& Y$ O/ Q
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$ X" I g/ t% K0 O+ ^0 y吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~9 y! Z* o* b: F' [& F) W* Q
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：
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! K8 R" H9 d) ]8 M# B0 N2 W/ t蚕豆200克
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莴笋1根
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剁椒2勺2 B( ?; h5 U7 |% F9 ~
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做法：5 A( ^' P H' {4 l) [( |( N! c/ C- S- l
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干, J. A) n: K7 {1 Q" m/ {" c) ?% {
% f; W) p4 R" D2 Q8 l% n2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干+ T [2 t! ]1 T7 j
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
