 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。- N+ ^3 w* [! S* A
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, T+ x( D, p2 [4 X. b蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。. f$ n( o1 M' E: p7 c( \$ y6 M r$ q
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% J' ~& g$ h6 w' M1 v5 ^ I吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~4 B0 l- x. o l e* s1 S
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************: D/ o7 z, _+ L0 z
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材料：1 ?7 `' |% e2 [/ o: C9 E- r
0 F2 @! {! L6 w2 [3 D& d% ?蚕豆200克
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莴笋1根; c$ n% @$ t4 x
6 n% ]3 p L) W9 u6 h* S, |剁椒2勺
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7 a8 `7 l+ f. M' }6 d+ R做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干1 K9 |9 \2 L% n) k1 I
4 N0 Q/ e- Q+ i. L- l8 A2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干* {/ }' C4 h% g; p2 \- R
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可) o4 M5 n' R7 e/ P5 v) U- F, Y7 l
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
