 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 J4 m; x7 W: D) }$ L昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。6 G: \2 B% ]; R/ `' h4 I
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! \1 ^" A3 F# g8 @* V* ~吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~: Q- `, d8 {$ |! |# n$ F; H2 B+ _
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G! S7 q* g- g" x6 d% ~4 v0 {************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：
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蚕豆200克1 e4 p8 \1 V5 |7 _: o3 ?6 q& `
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莴笋1根4 Y% ], d, s" l8 z& A+ B) n
5 i, T! x p8 M9 M6 Q剁椒2勺( N% o5 q6 C, j8 {. u
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做法：* a( ~- U8 _$ h6 Q& l$ b
: U; u0 u! S7 Z% w3 n5 z. w1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干1 N2 L& c$ ?5 f" F; u
E+ ^8 m7 O" s2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干4 x3 n ~; y+ a: Z
`- P# b& s: o: W& D3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可3 ?1 e, ~4 O! w$ @4 b2 Z& Z' I
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
