 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。! `3 J9 I R; G: w/ I6 ` f
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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. K* ^( i* G6 L吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：, s R* c8 g P+ X
- B+ N" J- B1 N* C i5 a6 F蚕豆200克" | X8 R. ~4 u" {1 A W
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莴笋1根2 |% ?: D2 l2 I
5 q P& k, W: I7 t- _剁椒2勺 h* z2 d! T) K$ z* L5 S4 I/ @
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0 O3 f9 v# G O& ^/ Z1 @ s) z! L做法：7 k3 d4 J6 `/ r4 U
5 e+ h5 W, f. I$ ~ f) A, L1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干& a5 M& I, t# i0 d1 S! K# \
$ D) X: p, f+ s( r+ k9 u9 _/ E2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
