 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。5 Y( b& W$ B) D
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。4 y3 R; Y7 m9 B% `* c! N
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4 C3 H" _( s/ v* f1 M" A*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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************** 炝菜花 *****************& K- [' s7 G: X8 u4 f
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白菜花.................半个) p/ D; A7 R3 {: V7 q, s6 {
, K) m* ]! p) }/ ]3 ?$ A9 W4 Y花椒...................数粒
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* Q3 V K; j$ W( m) E干红辣椒...............数个: d2 E9 E0 @' X( L* L; b
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盐.....................少许8 l9 v3 Z0 K# }/ f" |3 i
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醋.....................少许
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9 q' }0 _$ h6 E. l# A+ C6 g做法：
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5 y, _3 ?: L& b( o, O7 o1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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# T2 Z/ s) H5 o. u2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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: U4 o0 O2 O; W3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出, N1 n2 }$ A/ Q: d" J
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4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅3 t1 Z+ x; k0 M
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
