 鲜花( 647)  鸡蛋( 4)
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本帖最后由 summer_tina 于 2012-3-26 19:59 编辑 , i, Z% K# `9 D
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想不想吃盘清淡的小菜?来盘清炒佛手瓜好了。: t! F3 @# @0 A( S/ Y, L
正好去superstore买菜,看到了好久不吃的佛手瓜。, {9 A) _4 j4 v9 ~) S2 C* X
如果两个人吃的话,炒4个够一盘子。炒出来,佛手瓜自带的一点点甜,脆脆的,真的好吃。
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佛手瓜对半切开,去掉仔儿。切片儿。: H& l* w8 D# O0 e
油烧七成热,别太热了,放点儿洋葱丝,倒入佛手瓜,翻炒。翻炒2分钟,放一点盐,不要太咸,喜欢吃蒜的朋友,可以在快出锅的时候,放点蒜末。+ @3 T' k" ]% N2 f% I/ Y
不放蒜,清淡的小菜,别炒太久。勤翻炒,大概3、5分钟就出锅,可以吃啦。
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5 j' `. ?" @6 j/ r3 T* V0 E! P) {可以午餐的时候跟米饭一起吃;9 q& I# @+ L" f8 z7 x
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我在今天早餐的时候,煮点儿粥,吃点儿清炒的佛手瓜,感觉是个很不错的早餐搭配。
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