【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

: d8 Q  t, E2 P* N: Q# p
都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。


& J( c/ |& I- L$ t% C6 N3 ]( H
, i4 Y. V" O+ A/ V) \$ m& V5 d我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。


+ N: P6 p+ s% M" h, C0 W3 [9 X4 {
/ d; P: i, s) ]& o$ D( _( e6 ?世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。



拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~



7 @/ W" l  e, @**************** 石锅拌饭 ******************

+ C: n+ S  ?# t
% u: _3 G, J# o9 T- S
& I4 E- p, ?+ A$ K% y  i& V材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
! `: v, |  C1 ]+ Z! g% R3 b
      韩式甜辣酱


3 V& X4 A0 x# @! m: X
5 F- b  u6 T/ ~" g做法：
- u9 q! _! S/ x1 X; ?
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
6 j4 j+ G$ ?. L, b
2 q$ a9 q5 ?. a2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

  s( S6 \7 ?8 E) a- h6 \) [4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
" f4 G, `9 g3 O7 }3 D7 y+ S* C
( H3 V3 e' t# F5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
# t) E1 j' T* Y$ m1 r+ A
6、拌上韩式辣酱，开吃！
# `6 a; p" i  S- U


# R3 F8 ~0 k6 B6 p9 a2 l# c

9 K( Y3 H. s" s# f! C
" H9 {& Z: `7 n: o3 `) {8 k! U


; z' T& \0 Y5 Q: K( n. P/ J( ]% ?
0 u% k( R* x, E0 w$ c0 @, o拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
; @% {: r0 j9 ]* x3 v

美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
6 Y. e) J& s' P5 |/ }估计中国的砂锅不行，会裂的。