【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

3 X: I. ?( U2 C7 P& v2 v雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。

* B& c6 S7 |0 o- ?% }

喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。
) ^' n' w0 T4 u


* z! |! Q2 ~/ j. x) Z+ w  h+ m4 R有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。
  ~# r1 u. d- ~  L. r/ F6 R2 C7 A- l
7 l9 d* Q, r$ r1 {6 b4 x


. S# L, H8 b# u: j" `
************** 冻豆腐白菜汤 **************
( D' i) l+ b+ X
. C$ a& _+ m5 e+ }8 m% `6 f7 d

% `8 B* K" C* |
: Z' T) B, B0 }
材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝
! f& |8 A" z  D) @( j2 p

% S- x. K! b; m! B
做法：
9 B0 L3 H. B' {/ ^% J5 C/ K8 j$ A; V
1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
! h% i- l2 `+ O- {
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
: i# K$ C) @# n$ S. o- u+ ]# j
# x4 X/ Z0 B& a% C2 e- s0 X$ b3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水
7 a/ A( c) M3 Y7 a; n; E6 |( N! z
0 P) g0 T2 k$ u+ e. c7 a4 Z+ q; g4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
$ {0 m3 }6 D: x

( M3 l7 v) a: n8 y9 Q/ T% h9 M! ?/ u

$ J$ N1 D2 r6 }; F0 F

羽扇纶巾

1 L6 b0 N) v% d, }唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试