埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2314|回复: 2

[菜谱] 【春雨豆腐汤】:雨水食春雨

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

# c& p" F9 I4 ~ 1.jpg 1 B/ b6 r  x  I+ z5 G" q6 i

% A9 u" {' ^- Q* C雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。6 t% I3 A4 ?0 p1 F1 p
* l$ v, o7 s! E! y

+ }2 ~9 M: A  c
4 s' s: s  n7 U7 s- W喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
  K. `0 V2 B* y- d, ^' Z; K; P1 W6 E3 A5 W6 |0 \/ \: c
: Z: X% N) p2 |2 G6 I

8 \$ W8 C/ f6 }- X$ M有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。
. I; B. d" X. t3 o: k, ]9 W7 t- A) }' o# t# V7 s3 ]& f
5 h) d* [1 p5 b% ?+ _! J1 U
$ G+ v5 F/ q) q1 S8 Q. \. M6 r4 R/ r
! A# x- \3 L0 }$ a2 x; b# d

6 x: p4 V5 s" ^! F+ j************** 冻豆腐白菜汤 **************# T& V" x9 d" ]: c' P: H/ B, V6 s; c
' @' T% ?1 v! h% \8 c, d% v
' t0 n4 p- c, ^# ~* e/ g- {

( Y. w4 |. ?8 A8 ~ - A) u& N5 l6 I; c- o. c

8 n' I# \; |$ L5 ]* Q; N, ^材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝" m% \. g) Y& e- Z) V& h) l
0 `9 l0 p. r8 a3 T( W+ p* M
! h  v+ p+ u0 A, C/ K- F

" o. ?. b1 m8 Y$ V2 ~做法:
! ^9 r$ E8 A9 n% L' L
2 ^5 K; [, C4 M0 }4 {! o1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用! `* m/ p+ U. b3 c3 R. [3 b) g
3 h" p6 E# a- \; w* z
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软0 T: A* o& X! k5 L6 F* y  q
5 v! ?. T$ e( o' u5 K% a
3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
; E* H5 v- I* t6 ~8 k1 o; w. O% u, C& l2 t% Y, x9 `, c
4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味0 p: Y1 D- @  Z: U! j
2.jpg - z. e2 t1 M0 C8 b& l
% F% y' H9 ]" V/ a  H* ]
3.jpg , u1 }1 E! |. M0 `
4.jpg 1 U0 k) E1 t  q! ]' b6 G& x
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 06:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 羽扇纶巾 于 2012-2-20 06:27 编辑 ' `* \4 l# R% `1 X6 t2 l+ I1 A

! X& H2 t/ y0 E唯叹只可远观不可近食焉!
大型搬家
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 09:46 | 显示全部楼层
不错,以后试试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 21:02 , Processed in 0.156932 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表