【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

/ I7 |8 {' \% S8 b
雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。
* Y) I- @& B! A) G% H& p4 h# C6 r) ?


喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。
3 C; W( }; j, _
- `7 l- U7 F# R3 T9 ^
+ P+ n! T: s7 z) P! h
- r, ^9 e0 U/ l' n' o  E+ k有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。
, `7 D. Y) @% Z9 Z: F& e



4 _7 W! @: E! ]1 z$ O9 e
************** 冻豆腐白菜汤 **************


8 h8 J$ z/ L; s, l+ t: E& `9 o


7 L  @  D; f8 ]3 I; N材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝

+ v6 @& j+ E4 |' L
7 `1 N$ ]: O$ _1 L
& H+ d* _$ |* c2 P% o7 P3 J6 `$ Y做法：
; s9 W: _; `! U& E+ z
1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
; O6 n" {: G2 h2 f8 L
2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
- c7 Y9 Y5 B' {8 m
3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水
: V/ i8 f' g1 T9 b! O
9 n3 Y9 k. G9 |9 j0 B) M( c6 M' w4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
( K- r; Z; O) ]  O1 F  C
  O$ z& s9 T7 K/ m/ A+ n! W2 ]: A
7 X. v3 x9 b9 v

; F+ X% w. M8 y0 U# A

羽扇纶巾

/ V% r' I' |7 j7 A2 A唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试