我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

4 w5 g( z8 P" B1 P
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

( b; ~+ n8 g# I/ W) q/ }+ K" b. {% @1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
+ \4 D2 h) n( o- z
" }# u0 [# k2 d2 ~6 R
/ v+ }2 n1 r. ^' W2 S3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


1 z  |1 y6 x4 x# [" U4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
2 j+ r/ x, ]! [然后切块

% J, b. I% V1 j- N我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
+ {6 y' J. t( ^# {4 m3 o我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
) c0 V+ x2 R  ?9 c" D/ {可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

- F( q; S7 U; R4 ]是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
- P( O) w# R2 I/ V7 C8 d6 l; M3 U! B我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

' u( n0 e+ M' B2 k; p$ \( I5 L你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

0 [+ a. P4 b8 K' b4 Y...泡啊。。。
5 {3 |6 x; g& R$ G4 P因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
# U4 c! U+ ^# i...泡啊。。。
6 s0 P. U9 [- A& Z  R因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

& v4 \# n  D4 o. z原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

% _- p7 v% O" l$ v1 o. R# Rhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
" s% D$ l5 F: ^4 v( Rhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
, n& R5 }2 e6 c& s8 K6 {偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

5 \, ?3 X2 x' a* V( `  t我买的特价菠萝才99cents
! z# p. B7 G# W0 ^! f我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
$ Q! P9 E) h" n! h, c6 o  V都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
1 Z1 O5 A5 A) O/ z) ?7 i7 {' M我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

+ U: I# Z( f' F$ X  e4 @是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
, m; @' p9 O# t; n每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
+ D1 _+ Q1 O) y) I- a$ R是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
& T" l+ \2 j8 F' ~$ S4 T% @我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

( E' D" h* J9 J* T* T- N$ T有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
# g5 |- d" b- h9 W! ^" c3 R我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
0 N7 U5 M5 k) _5 A) m# P/ Z感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

7 w! O, e+ _- ?' W奢侈是梦想，达不到的。
8 }+ G& `+ q# g7 M+ H% H6 p) ?节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
0 {5 }7 q; t& \- D7 U5 ^节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

( I- M6 K* ^3 X; e% p$ X) {早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
( T1 N2 C7 Q. m( x9 ~早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

  ~- u1 H8 M- @. Q  I% Z7 D9 `* \' q6 h我刚交了一份作业。