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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑 + ]$ P, x4 o2 I

! d: y  h7 d9 y5 E$ p- V& {& S1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。
+ B% Y( |3 Y: i: q' s( b% P& W" V  T6 |7 ?+ b
2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)
, O; T4 Q7 f! w' ~/ ]" B+ J; i( ?% p3 p
3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。
5 T' E: k, w) B2 x' c' b6 t9 H; d/ Y8 v! |% l: F9 r
想知道好不好吃,自己做做看吧
/ R0 _5 p" A6 ~7 e2 d% @# B

" V) h. }  l: ]" F 23.jpg
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05 - [7 `5 `* @% w# Z. A3 o# p  N
哇哦,这个卖相好棒啊!

4 O5 L" x8 E' U$ Z: Z' Y- ~2 t谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10
, X; c# l, S& v! c7 h: K. p唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!

6 t3 v- r4 F' |5 m侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10

1 I7 a9 g' j% J8 Q$ d留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25
  m- Y$ f( |: B7 ]4 i4 Y5 C留鼻血了,注意身体啊

+ c2 q* ]" K  K6 Q$ C口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-2-7 19:45
6 e* [* }' r% Q0 e% W  n, d口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,

9 S: v4 F& ?" x- q4 y( i做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21
% X; s; F" t4 P% x; P给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。

5 |) _, u$ M+ ]+ U3 a' U5 N姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06 % K% q/ p$ t" e, ]' J8 U5 K
半夜看这种帖子真是罪恶啊
+ S; K, ^: l3 H: [+ D+ b2 K
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09
* N, X$ h" S- @4 v赶紧去弄一碗吃不得了
; z# @3 @* U% I$ G
还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19 5 U0 X5 y- S, X1 A6 m5 o7 H
还嫌我不够肥么
0 X  i4 x6 V  C. e; |
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来, m$ t% E$ W, E
3 R1 X: t8 ?/ p# y& L
不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11
5 @+ i$ U3 [( {2 v9 W侬上海宁伐?

7 T1 O0 x( l" r) l/ F' J似滴似滴~~~5 s$ L! y; v2 g
侬啊上海呃???
. I6 T5 M0 C! r5 g/ i0 d: F八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16 - ]- L% n; T* B9 X
似滴似滴~~~) r  j6 q1 b. x5 S# z+ s- [
侬啊上海呃???
" F$ n+ H5 j: y# q八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
7 s9 R7 o( i% u# Z
阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
. ?: ]+ E! d+ E& i) p& y$ s昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
- d0 |1 ^1 y! ]4 `9 e7 @0 v阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
+ j2 _7 _! G# d& q昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...

% z' `1 q7 ?6 K6 [5 C不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
2 X& m( ~" `6 U: A上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
$ {- j* {3 {2 q3 m6 Z2 K( F" ?不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴
% P! o9 a" F& ]+ a偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!
- t& w2 J+ D$ M  ]& Z% d3 Z/ H( f/ ^看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 & n, I2 o; ]) b3 ]
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
! d, E) l: B' j! k3 _6 O# A" r6 F上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...

( `1 z5 c6 @- L" l4 L$ c% r用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈7 K( f* b2 m1 ]" c

, ?  v0 |# C- U  M0 z上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
8 z7 Y9 d* i  R+ G用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈9 |) R0 x) ?* f! l; a9 F% Y
7 ]5 T+ P' J3 G" x% f
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...

6 u) l/ e& a& w% B+ X/ n2 s; V唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
4 _: ~9 Q9 D/ O偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~& W) _7 u- Y! ~9 J
味道也蛮赞滴说~~~, G+ s& ~9 H% Q( ]& ?0 f$ N4 ]$ r
楼主哪里人嗫???; K! K: y! S) {$ i
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35
$ l/ j3 [4 W  h0 @唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢4 Q& a& v, h, l
偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
6 |0 s; ?& \, S5 o. t; N- n+ F味道也蛮赞滴说~~~
0 s! R( y1 {  R& h* b0 v6 L ...

7 Z% O; t" n1 w8 H7 i! k我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49 ; W7 f: T% L$ D" e: J
我是长沙人,八古,外婆是上海人

; t/ E5 |* E' ^那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04
) c& r2 n1 n' `( ]% _! A; n0 S那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
; W) j9 w' G# G5 U1 H  {6 d
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15
7 T- S- C1 n9 D" ^9 Z9 o我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊

3 i  W8 Q, b" I; |* J) n买不足原料也小困扰偶……
5 y& p. T; ^2 }' ~6 c* R内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
  Z; z4 K1 d3 K1 J. W
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
$ S. P9 J, @6 n1 @( O买不足原料也小困扰偶……( `: ^  O! P" l. M$ \( K1 t/ w: D6 A
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???

1 K3 ^+ n' J. K' B9 z# p9 g4 r花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
5 p6 e# P" l: I2 v% ^你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27   K( C3 Z, Z9 D, N2 K2 O8 Y( U; O
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦0 C1 ]4 }+ [3 [3 U
你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...
3 Z9 `' P* w  }! I) m
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
6 A) c6 G0 E3 j! ]4 D俺得好好专研专研去~~~
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04 & m) D# C1 }! T( g- r- T% ]
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
$ p- a$ L( W( S( X# {6 _7 h俺得好好专研专研去~~~

  a& q$ V7 @, j呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
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