 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 % Q4 i V) J- u5 ?
3 v' n3 c3 `4 F" U- s9 S. k最佳蔬菜: 3 R, d N3 z% ^; a9 u
' p; f) a/ G3 P+ k6 X/ z& V 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 2 x- P$ d& C3 a4 a
/ f; B" ?9 b$ f3 Z8 D) s最佳水果:
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* ^0 V& h# Y( {& f- u 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食:
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4 b+ A& B4 O" b3 [& y9 M \* p$ K 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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最佳食油:
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( L( V9 I2 F$ T- P: _ 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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最佳汤食: 4 ^: E9 w5 _6 b! l3 w8 K
* |1 ]/ W' g9 F% X( A+ W! b( ] 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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. R( K5 r0 j' B2 j最佳护脑食物:
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菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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