 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# U7 c$ ]8 x7 M3 x0 ~川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。: v! H8 Z. F9 S! p7 x( _1 t
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。2 R0 } l7 b8 J3 ~% j
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************, j' X( R) B1 d$ G
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量5 ^9 n2 F" U8 S8 C+ q) `6 u
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# ?6 ?# D3 B1 c1 m做法：2 ]- |& n4 A0 Q1 ^5 l7 r# T/ J
: b1 G+ ]% e, \% F, x Y5 f. ?2 l3 f1、发面的做法请参照 蒸馒头 + Z2 v" M7 E! C& _" c" `2 c
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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0 v7 l. i& b8 _9 ]1 ?# V8 @3 l" ?, S& U- k3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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1 u( I4 T' ]: K4 g0 g4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）6 s, ` n. d. _. N6 W" B: I
( k' i* `4 ]2 d' L8 t- r5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟7 s, P% o6 T% I2 Z$ U+ C" O4 X' V# y/ u
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些( }3 h9 s+ b6 Y) N d
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7、关火后焖3分钟再开盖8 w3 R& h0 `5 D" u8 ?! D
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！ M/ e+ ?. G; b+ g" g" C k
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
