 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& d& d! Z0 c8 _
1 l% T! |& R6 ~川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。/ g! C8 l+ s2 H6 k
2 j Z+ Z0 v" O & ~1 U; k9 O8 ^: L7 b
D3 [5 o0 R9 e+ p" Y
被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
5 ~9 c8 j, e# s8 ]/ T u: t# P8 S2 L2 G" j) C, w. z; T, j
; E. m* d2 H: X$ K% C. ~
1 c- S0 b2 v- u" o; R! |* f
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。+ K$ h, I, b8 O2 `
+ i+ E$ [- h1 h' x, q: A $ b/ J, K. o! {; p5 i: _$ `/ M
% O" q: R. \6 g$ p: R
*************** 刺猬豆沙包 ******************9 B3 n3 [% y" e4 f
% y$ H! _, t; ]% D G
4 h. \1 M) `1 S- M9 ]3 ], L. b. ^1 @& U2 X
材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量3 d g G, w0 N* O
$ P( q q* p# G8 P i; a+ K K$ x" j
2 W2 N% W. _' r1 w
; `, ~3 {4 D- z0 |" h做法：+ ]( [: ?9 y* ^7 f
' y3 @% r' A& a, E8 \- H* u3 v2 {1、发面的做法请参照 蒸馒头 & W1 g6 X/ b# N1 \" ~( w
) j1 L( W/ I; h2 h, j
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧1 v8 s0 j8 @% B f
$ O1 ^2 |1 P) r
3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
. s* K" c* j3 j7 S
2 O. T2 U, f6 d L4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）8 i- I5 A' P1 {+ O) t* Z6 O
. g" A3 E% Q T; j7 c
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟- v" C' x) p9 R0 K, m& m
) u! X' j# W3 B7 p; g6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
9 Q$ p" X- g. d
- v# V* u- z% N9 \& K7、关火后焖3分钟再开盖
4 v! D" M* L$ i3 S4 B4 t% V& [, G1 w* w9 m6 M
U* a" S% { B. W, w
2 H0 N% [4 N$ j, j( `( M
白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
0 L( }. y# P$ f. g6 r9 O" {9 H$ N b/ s$ N5 r$ [
) L+ T& d- v7 y; K% F4 _ F
$ g$ V) ^: O% b
+ D" B( r/ n# W. Q2 _: M; b+ M
|
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
