 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。/ ?" x7 |1 S4 f. S1 k$ ~8 H
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/ C6 F' z9 u3 g& v/ s" |4 W眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************) n5 a4 J, ~) U& }
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/ d0 b0 r* g$ l材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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# J- G+ P. A! P0 B做法：7 F$ g& g+ K/ C4 i; }
" J8 z. N% ~/ ]1 j1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧0 ~. b, B9 s: J3 L8 h6 X( a, \
9 S7 p4 V4 o" |, Y9 L3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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. ~: L, M! e. A) U' T( M4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟2 h% c! W0 G/ X' X
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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6 r1 b2 {1 u6 h& m$ y7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
