 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。$ d q5 e2 U: \. q4 r" E, _
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" y% z- l) m8 k: d; W8 i: B/ F! I- _被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。- p: \$ w9 t) }/ v
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/ V9 F9 T5 I. z+ t/ w" G9 I眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。" O) o* q4 L' n: P/ [6 u8 \
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量6 b% n0 p3 @0 a3 a/ j& |! B
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0 l8 ?) s/ x/ |做法：
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, ^. ~- @( T$ v7 h- D0 W1、发面的做法请参照 蒸馒头
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# S7 v2 T" m+ N7 `* i. K2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧8 r. U3 _9 h4 v, [ D8 t
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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2 D9 g9 w6 h% ?2 ]) Q$ f0 i4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟% f& e- f' k: y5 ~8 G! w9 e
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些5 P) @7 E5 @7 d
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7、关火后焖3分钟再开盖" Y, @5 n2 z2 v0 D- h
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！; ?0 f/ _. s3 z! a
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
