 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 9 l2 ~7 I0 n9 E2 b" P4 D! U" |
& M P/ l0 m- w5 O1 G
辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! 6 x1 V: t8 z: K, N+ z( k
% d: M; {$ C; R0 z h$ K! y$ ~
9 G& z8 j' f# V- @2 y网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
e+ b' d$ Q" P6 Z: _" f9 H, u- Y$ \2 x; D2 e: ~
3 |, }! B9 r, d7 k% N' m" D
花菇玉米排骨汤. x; _8 g+ p% [$ C" V, S
' M. H" p2 }4 Q# C7 U
原料:% C0 ?% J% j+ |' O7 g7 g! i. Y( d
4 d6 y5 z) Y$ q/ h, I% o& ? 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。( X& l& k% e( A. a s" i
: [2 p' b5 Y9 a0 W5 ]1 y, E 做法:
, t- V% f% V T6 T( ^5 ~2 p" q5 d5 N+ s5 t! g, ]
1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
c p& I0 t: g# G8 W) r
7 k- S& t% I/ m/ \2 Z( L 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
9 L5 G- f6 H$ ]( [; H
* h4 @( _* _( T- D7 C8 I% m 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
+ w8 V$ T2 W2 l$ d } |9 n h3 H' F/ M5 _. E% A
4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
& i" t* [5 v0 h# O$ ^) m# D/ P
+ D1 F) d0 C" j7 w+ A/ h ~) U 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
6 x& V) B$ C/ `5 d; _" o
& t- t# Q- A) K b5 u; e" X, U g9 V+ D+ `5 l! |
) n* M# y2 z7 v* C1 V3 m
|
|