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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ T5 q; o6 k- T4 P在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。0 u7 Z2 C/ M5 Z( ?% x
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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& a8 K% }1 @2 ~0 f8 c5 z1 S. @" i材料:2 A6 n) L' R( m) k/ b, M4 Y( o
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大红枣
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冰糖! d5 K/ d5 t- u8 }5 ?

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0 \( }# U5 E) S4 l, h: d, s5 `做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时3 e2 L* {3 Z$ H& [! ~3 K5 I. F

$ b% x- R2 W4 g) Y# _) Q2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时) h: p  X) r( q$ p/ [

7 F- ~) }: X" ^% e+ b  D, X& d3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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) d8 Y) m9 p. |/ J* }4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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