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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 r3 v6 f# Y! D5 I. J1 z在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。- C. |0 ]8 g! K  i' ~6 z6 `
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:% r$ q1 d- I) @4 x& t! D! B
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大红枣- W0 F1 i8 I/ e: }3 u# o4 M5 A
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莲子
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  r% V0 C' H# V# J! Q. X0 q冰糖7 l/ H* x/ h& g) {# C$ [: ?

( G# R4 B* x. U: R蜂蜜
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' b: M/ v0 i) u( u) Y$ i+ @做法:
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' K5 L  x- u' r7 d+ r! R+ U. [! d1、大红枣洗净用温水浸泡1小时9 A$ V4 B: O  y2 T" m0 [1 @

: M4 D1 v6 F8 q. |: ^9 z2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时- a; r& d3 @% X

! B% h/ V# p$ d0 L) A1 C) \3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟6 w6 A1 {8 M% @

1 a8 x# u3 Y7 c1 Q" q5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可% G8 K! H# H7 T8 J# s& Z! f
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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