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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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# P- n3 O) c, N6 N* G& Q看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。6 V# i/ g& z2 }- n
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6 Q" F- X/ A& M- c ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:/ q8 Q0 g( Y9 ~. E( {- k
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大红枣
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/ ?5 e7 K0 z. x莲子
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2 O4 m( v( z4 {! c3 a: W( O9 ]冰糖& f* y5 ~$ g! D: `

' @4 t) o  J) j9 q- G7 K蜂蜜
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2 z$ g% f! M# o# J6 L1 ^做法:
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0 _) m- {, t1 c0 y. X1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时8 q* O) m6 F+ C0 C4 h" \
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟) [; Q' i) p, R; E2 p( X

1 T3 E( @/ y( B1 I! C8 v5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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