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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。; e2 w3 R* Y; V* p

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。! T" i- _8 o% K( ?3 k
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****************** 红袍莲子 **********************7 w7 J# p5 O0 A' }9 u
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, X$ Z  Z$ P* J# c! Z( r材料:9 c1 Q. P4 V0 r( |% Q

+ N+ ]+ \; e% u; `大红枣/ ?3 }( T) o/ _9 s) Z) G
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莲子
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/ Q; P* c+ j( o1 N( C冰糖
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蜂蜜
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2 v* X2 `  B8 w/ Q( e. K做法:- n+ u; {! [' O# B0 J
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时' z6 L  o6 d5 q- c" G& ^1 h* N
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时. ]; g9 z( E+ s! T: R( T

5 G9 N1 Y) T8 O" G! Z3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中0 H8 _% c( G. g$ |) e# q! I; d3 c

8 B% B; i, ^3 _+ k% Y' X6 k3 m* N4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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9 [: z3 |% g0 N5 ]* O$ D; Z5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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