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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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9 U0 x4 t) j+ M* |6 t* T看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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材料:+ ?5 S' t1 J. T
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大红枣
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莲子
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; ^. K# p3 }9 {1 y冰糖4 l) Q$ V" u2 z1 w6 A
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蜂蜜3 }+ S- L, `6 T" F) N$ S
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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时( t: @; S, \' K) E) a! x
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中: S) O/ C: m9 Q) z7 _

* |' F$ h( h! A2 a/ Q# m4 w: r$ V, }4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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