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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。: Q- r/ @! i& ]& ]& g! R

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。0 U3 J* W. f% d7 B2 b& v
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****************** 红袍莲子 **********************$ S) E6 |6 F4 c& A. h
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  c1 F8 ^# Y8 i8 |; i3 c材料:
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大红枣
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莲子
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, C0 f- F8 M" n冰糖0 R1 V9 A  F4 `3 A9 a2 n

: }2 L, x, `+ `6 H% m蜂蜜
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0 g" f6 q* Z0 u/ h9 h$ d做法:
  Q# I! Z3 R% N
# @: b8 {; m- b* Y2 V( _) H1、大红枣洗净用温水浸泡1小时- |" i  Z0 w. e) ?3 h' t

4 p* c# ]8 S1 O  x3 J6 y2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
* X; a6 E" O& _, y
7 S+ `( ^" C/ v7 K3 v2 h% f3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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