埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2739|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg / M* p, _8 w: H3 X- C! {
! t) F0 p$ h" |2 [6 D
我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。1 m5 B5 @8 U4 W( m; f% R

. n5 q2 p5 e* [/ [/ G/ n5 ^$ g% g % a+ Y! ~4 ]7 u6 P. q) n" z, X

4 J5 B2 S0 Y+ L# s) b非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!5 l6 ]; a, ?0 r9 D/ W+ \
7 x4 T$ @: d- ~+ j) g' ?

! k4 @' K$ Q$ p) G7 k8 g( @/ s' d4 R( Q. T% [( w$ @
忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。& X" v) H2 S$ a+ V5 C
# j" c6 J: \3 Q8 d

, A' e* p+ L- F, o
" U* A7 `, C3 Z. U; C ' o& P2 H; ~8 ?, O$ q, L

5 \+ \- M1 z/ u) ?5 h$ F************** 金银年糕 ******************
0 ^; a% n( \( z3 M& X& |
+ \0 y" z0 [; {, C
* ~) L" j- b+ S+ j& Z( o5 n& K6 s' F: h- r& g8 [7 b) u! m
材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
/ X. B$ c; x" F' b' X3 r+ u( S: ?+ w( M# r6 ?7 [; d3 x* C( H9 T

3 a# h6 }# T7 K( u
3 X# N6 \! R+ ~4 o0 K+ q做法:" T. d/ i, m9 f
/ S. `( W2 [' X# E9 t' z
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖4 d) ~0 P! I. c  I( o

. `+ H7 E# M% R+ ~0 j+ r+ u2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
; C, ]0 p6 D9 h2 S2 e, X7 r5 n. l4 e# y4 ?- J; n
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
( ?+ Y/ A1 {1 y% Z
" C  g" i1 r, }& L: g! v4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可' M* q% \9 k, i& I/ V

2 \! O# U1 Y3 I4 ^, A8 D, R  p5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃, ?6 \- ?) Q; F! x. {, j# e1 h' J
$ P4 G6 D5 u% e1 P/ [
2.jpg
' d- _5 y6 ]0 L' x  q- c
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 $ c# C/ C: C' Y0 m* H' J  e
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊

; w, }' e1 |( M% T( O这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-20 10:55 , Processed in 2.029755 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表