埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2332|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
2 J# u/ a" @; |! l9 S
) s( `2 }! ], ~3 }- K! e我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。, ^2 Z  t  H# d& o0 U9 T

2 {# K9 y, {7 g* K* O& P* r5 b - }0 B8 Y1 }2 R
) ?4 j/ o  C7 H9 Z' x9 O5 z! q% B
非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!  O5 C" f& s5 g8 ]( o+ F

$ D8 p6 V- b' t, K2 I6 B6 }" h  k0 [/ e, F
7 I* x' U. {7 B" c
/ G1 |) ?- E; p忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
1 l3 K( K. q( z( O: ^5 Q; O* G; x4 t0 j+ o5 E+ p

7 E* m: K7 _1 `& U* T5 [. E
, T0 q1 f4 R5 x( o# b3 `
. f# {3 D" l$ G# k  B+ Y! z' l6 K0 t8 ]
************** 金银年糕 ******************
+ m# q' [/ p, ^- u' ^! W
3 i. u) g+ O; H/ b
! x- S. @' G* [/ D3 g) C6 A' k* Y
; e3 U# Q6 J: p3 G3 J材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖' J7 H4 F' }  L) e2 }( {

, i  V! d* i8 O0 `/ [6 W ) L0 m- f0 d( m1 z! U4 K

6 F: k9 f4 ^" B1 S, n做法:
3 @1 b6 X. l9 \. @9 p: f& V& S& G. q7 X, s
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
- n3 A. A1 T6 b6 Z
* B# V7 G( {" k. s/ }: z2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟, U& C4 W- ]: f8 D* p+ L+ u

* ]0 y, Z2 w- {/ ]/ X( T4 O3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
) Q# Y- e. @) f
$ u  E/ {" g+ H; f& \* a; @( R4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可3 n5 S% B/ _. f+ l4 |
; o& A- @, m& S! s- h" S
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
# |* \2 n2 `8 h  Q+ M7 N
+ R0 ]& i+ B* o4 f0 e7 F6 D 2.jpg
) ~4 z7 V1 H$ I: a2 y3 G
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 ( L! X  W- c. W4 Q9 G* H
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
9 h4 Z5 E$ b: U  {& h& l$ A4 V: }
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 22:47 , Processed in 0.339682 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表