原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
; M. o/ w8 g9 |7 A2 {
. m; L: Y5 U  I) W# v小苏打粉应该是baking soda
5 J7 }6 g; K: G0 k' t" ]7 F" \' r
( P6 Y. |) D) q  P. E' x去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
- I1 Q/ b: a9 |' R( s4 V5 }1 ~, q苏打粉应该就是碱面

0 u9 o1 Y1 n4 |+ E小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
8 j6 x6 z7 q1 c. x  S4 t: [4 l# v
不确切记得是否大统华也有。

. u* b. B$ h  M& ^. ]3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
% q* x8 S' M4 m5 S; d/ o# Bit is food grade soda ash.
! l$ p) {& J: xwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

& e1 o  R) ]4 ?' D/ o5 l- O, y想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～