原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

; A6 O  i! G; G% g6 p& ^小苏打粉应该是baking soda
* u- r! D5 c: x- C8 v0 }
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
7 f7 e* z0 u) b! M- F苏打粉应该就是碱面

1 n. t! i5 D' y2 g3 |3 ^. W小苏打粉应该是baking soda

" a" l: {; o+ w7 u# G$ H- ^$ E* I9 b谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
: k. N* {- J/ o" Y) _
( p8 B1 d) w6 @不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
3 \* H& l# i; G3 j, w* v很肯定地说，以前在浩枫见到过。
- c% q0 C7 h* l% T3 ^- ~
  k- W. o! [% j9 _9 p不确切记得是否大统华也有。

- }4 s" R6 P1 Z7 e7 u) Z3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
' |5 d+ o( [1 J3 U  ]/ Ewhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
) l: p* l- K! d1 K呵呵，谢谢温馨提醒～