原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
6 Y; ~$ Q5 S% F) m! X& B) J
小苏打粉应该是baking soda

9 E) `; u4 N3 N) d: B去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
5 K, I. L8 }7 B0 q: y苏打粉应该就是碱面

# {9 n& D+ b% d5 C$ U  Q小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
3 ?" X4 v  ^/ A
不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
/ p1 a' ~, `* @2 i3 Z4 ~, R8 fwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
; x1 L5 I  j5 X( ?9 T很肯定地说，以前在浩枫见到过。

5 M! a% ?: R# B9 |6 j不确切记得是否大统华也有。

0 O1 ]5 R& W  Q; k3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
) {3 w7 d" d. P( N2 R$ uit is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
4 l7 R7 W6 \# v呵呵，谢谢温馨提醒～