 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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从小看《红楼梦》时就记住了，人一有个头疼脑热的，最好以净饿为主，次之辅以医药治疗。
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0 ~" J% W$ f' L( t( X/ r所以前几天他开始感冒并伴着发烧，我就给他控制饮食，除了喝粥，别的不能吃。前两天他乖乖地喝粥，没太大意见，其实是因为生病没胃口。 到第三天开始有点好转，就抗议了，说嘴里淡得很，想吃有味的，继而居然提出要吃红烧肉。人家的理由是生病消耗很大，需要好好补一补。
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补一补倒是可以，用红烧肉补我是绝对不会同意的。刚刚有些好转，一顿油腻腻的肉吃进去，不再次病倒才怪。瞧他那么大个子这两天只是白粥药汤的，倒是有些过意不去。用个有味的小菜来补正合适。雪菜有味，黄豆营养，肉沫解馋，对于病刚初愈的人，很是诱惑呢。0 e4 R: A0 T# r, h
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*************** 肉沫雪里蕻******************, y- H9 V3 a( o5 D3 ~) [
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雪里蕻............300克, u4 [+ ~* O1 N/ V. c
: G7 u& B+ t6 u水发黄豆..........150克, a) }( H# u- [8 k5 B- f
1 k! T, Z) o) V' `2 J猪肉馅............100克- l# [4 i+ A" g1 `8 S9 s7 q
/ d3 R! g3 m1 z" g3 G% Y! v$ M干辣椒............5根
3 J$ }* X/ U$ R: P( J8 g( G& O" v7 b; u9 r. a( j7 g# F
葱................少许9 \$ C4 d3 ?# I' i" w2 J
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白糖..............少许0 o/ K7 x0 ]! o1 s
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生抽..............少许' Q2 i" v+ W% Y# h! m, b5 J
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做法:
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1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎6 m2 U7 a; B/ G- f, S, a; X. t
9 W- W! D, ~; _$ I2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
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$ @7 M, b) m7 b/ w* E3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟
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4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟
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) T( x$ y8 r) k7 ?( ]4 W$ X5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒" O6 h$ ]% S$ u1 b8 N6 V
, A% f- s2 K! Y" x' A6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可. @/ _% w% M& u& B: _
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狗仔卡
发表于 2012-1-10 04:49
提升卡
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显身卡
发表于 2012-1-10 12:08
