 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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从小看《红楼梦》时就记住了，人一有个头疼脑热的，最好以净饿为主，次之辅以医药治疗。
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所以前几天他开始感冒并伴着发烧，我就给他控制饮食，除了喝粥，别的不能吃。前两天他乖乖地喝粥，没太大意见，其实是因为生病没胃口。 到第三天开始有点好转，就抗议了，说嘴里淡得很，想吃有味的，继而居然提出要吃红烧肉。人家的理由是生病消耗很大，需要好好补一补。8 x, P$ U* u6 p o2 U3 j
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}( N7 V D! x/ a( p0 O7 g! Z补一补倒是可以，用红烧肉补我是绝对不会同意的。刚刚有些好转，一顿油腻腻的肉吃进去，不再次病倒才怪。瞧他那么大个子这两天只是白粥药汤的，倒是有些过意不去。用个有味的小菜来补正合适。雪菜有味，黄豆营养，肉沫解馋，对于病刚初愈的人，很是诱惑呢。: i3 S7 w; i/ W: ]* ?# s* l
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; D: |0 t: i- p$ _$ r) S' b*************** 肉沫雪里蕻******************
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$ k- O. J( [" Z( l# z% `( n6 ~+ Q雪里蕻............300克, q; I' X- N, n
4 g0 G" U+ ^4 ?* X! F水发黄豆..........150克
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, X3 n# p7 ]; R X( Y6 U' U猪肉馅............100克
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! }8 S; v* ^3 s, a干辣椒............5根
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; ]. R o2 G3 ?葱................少许% I% v! n$ d, ?3 f* {$ f( O3 k/ J2 o
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白糖..............少许3 T% u) ~0 N7 P* X$ k% ?% O
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生抽..............少许
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1 X, U# F U, \- U2 V1 g3 A y; D8 W做法:. Z$ n- w( _- Q! |" @" c% w
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1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎
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2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
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3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟. y' m; ]' J, q; ~
" C J0 d0 x. m3 a4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟: T. C8 J, E3 l7 K/ y. V3 G# ~, O) ~8 X
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5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒
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. `& d+ ]! X) X! @7 L6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可8 c. [6 W2 ~6 ^9 d
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狗仔卡
发表于 2012-1-10 04:49
提升卡
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显身卡
发表于 2012-1-10 12:08
