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1。过咸食物。3 V! o( ~1 p, e
" f7 L; ^: u( R7 b9 }" |: u过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
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1 \5 Y9 s2 r4 F; ?. b7 e$ {2。含味精多的食物。
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- H5 M1 R" N; q; ?0 I医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。6 E( F/ W- x0 ~# x( w6 O
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3。含过氧化脂质的食物。) l2 ^% }6 W2 b$ K
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过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。0 ?% d( D1 j1 X: t
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4。含铅食物。9 c6 |& P/ K) P) m, \# P
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医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。+ K: p" [0 r7 _4 C' Q1 q9 B
, O: Z- T* C! @! D5。含铝食物。* ]" Y- G" W [ Q
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经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
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