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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 V/ y: ^) ?: |8 |0 |! Q! r+ s这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。: b4 ^5 C3 b; }2 B

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?5 q, [% \+ O% h

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+ N$ V8 v- }. n8 D0 q4 ^; v- |2 q0 _, }6 R% P5 h  T" f$ q( G2 _
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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& c5 \0 O- ^  E, }食材:
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8 k. ^; B/ g2 D+ j# H7 l5 j番茄......................2个) T. d$ t% g8 k+ F# T

4 c$ r3 c+ x$ Y+ t& `土豆......................1个
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, o3 K* K9 {! j1 I' g; M  U胡萝卜....................1根- G2 s1 W3 m7 v8 m
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西兰花....................1小朵+ q3 F6 s$ m( v
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洋葱......................半个
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# Q, L7 a( `- J( }$ o$ L9 b+ M玉米粒....................30克! w* n+ {  T; N) N& ]

. f2 w5 _5 R8 X黄油......................30克- b) I7 @0 W( G5 A# P$ |

3 z7 q0 u+ O4 G, \$ f$ p盐........................适量
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& q& m" [/ X& W黑胡椒....................适量; `; i. G" k; `

/ P2 U( \7 R5 s8 V7 s) s# s( \  w白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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8 ~) C7 E6 }8 C做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵1 c+ B: m, G9 N1 B- t2 z0 y
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥9 a& @/ B$ ^6 {+ u$ }5 X8 K! P: W, c
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7 x4 n; f  h1 M4 y) Q/ p3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6 l( H0 Q& A* E0 `0 U6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟* \' o/ I! e$ s* I, w
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可3 D, @2 n1 F% I# v/ d5 X
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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