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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. |/ C3 F: |. d/ t( B& i; ~- ]' J; R这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。; V! V- t, ]% T% ?9 b( h, p

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% M; H- ?7 k& g, _2 r安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?5 b1 `0 F; R1 J; j3 o% g/ L

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3 s3 t* r+ P- x" |. X/ `2 X**************** 番茄蔬菜汤 ******************! I8 u' X' q. e6 x9 O3 d

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; v" W8 {3 F! W( X食材:
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番茄......................2个
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土豆......................1个8 E- l6 `- u: E4 A( \/ ^
, [' F% Q% }% A4 G$ W% g& _
胡萝卜....................1根2 v) N; ~) A( r' e( A( D$ E8 l
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个8 M$ v' V4 l, z" q& g8 w5 N
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玉米粒....................30克
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% }& a2 \  A2 _4 }9 \8 {( }' n黄油......................30克1 o  i$ U% X1 u4 N
; A4 [# J8 R, y( F$ E8 u9 J$ ^
盐........................适量
# E9 k  z8 P+ Z1 x" K7 D' z$ q, T1 x& i& u8 W
黑胡椒....................适量
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( g6 G$ H$ t# R白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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. S% Z) z. N) c. l做法:
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5 B/ n# A3 H; i' W9 y; O4 {) A1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵1 U) \' n4 M9 x( G; u
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥8 z6 `3 p+ H$ _6 T( u3 e
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* W' G2 E, ~3 N& m. @3、黄油放入锅中,小火融化0 f# Y* F! \/ U# i

/ k% V1 Y" y. a) I$ W4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水2 G+ t, M. z6 r/ L! L$ x6 q1 ^; k
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开6 |) I6 K' m: C+ i1 i8 `% N
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟; W# E% T/ D+ [, D3 v* t' c: w
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可2 x5 d3 ?4 W; q0 i/ `% i

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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