【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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! Y# h3 G( h1 ?  T( I% ~食材:
* s- D. D# ^) _/ s, q& s
$ v; S/ U+ u9 V6 d* y; T番茄......................2个
3 Y/ a& [1 t* A: V
# l1 N1 d; a8 C4 B; ~+ R* P土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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1 L0 N& n3 u- I( C& B( }4 x: Y西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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. Z0 ~) }2 u: M8 d; |0 Q! `3 l玉米粒....................30克

黄油......................30克

3 F2 c: s& C9 o/ V! e  Z4 @3 N盐........................适量

: Y) }$ I- l! [$ [7 _黑胡椒....................适量

白糖......................10克



: d, _! E5 ^2 {) o8 i蔬菜全部为中等大小



做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥





! @, s' J! k) [& ?; f3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

4 O' a: C  n/ A( \$ X! [: N5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

. U7 [+ r2 X6 R( H6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

" {2 |' ^& _  D( d# f7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试