 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。$ Q5 y6 |+ S! d& U' F& J
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0 y! q; ^9 Q) V: _" v安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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; z+ ^# h$ W, @9 C2 S**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:0 u% [/ {/ |3 Z; V
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番茄......................2个
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; W4 x. J9 i! x- N7 o) A: T* P土豆......................1个
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胡萝卜....................1根/ ^4 K( y1 N" G& r( g( n
& m2 b8 Q6 k. d. c5 t2 c西兰花....................1小朵$ n5 F. m5 J% ]8 ?
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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黄油......................30克
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盐........................适量
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黑胡椒....................适量9 J6 s. E9 D& X Z, @3 z
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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3 I( l8 X* t6 x做法:) j1 o6 d# A7 S0 ]4 `
$ W+ D0 N. H: U1 i4 E/ |1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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' M& u( f# B7 H8 c% H2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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5 R$ X) Q! u& N1 ]. p/ {1 J# T
7 F$ L# K* }5 p2 a' g0 C* `3、黄油放入锅中,小火融化' w8 n; D; q4 [0 o9 ]: B
+ S' X9 o! S' _8 w4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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3 N0 | h3 k0 t- m5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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/ Y# M% x+ G& a. f, a6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟1 H I9 ~+ B. c3 [
. |% [$ K! r* L% V7、加黑胡椒、盐搅匀即可% g( y& E0 ?; m; [% @1 b
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