 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# |9 l8 j& `! G; U* n这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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3 V) D, t6 ~- B安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************% r* e7 z" L3 W! \) Q0 o
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! Z* a6 k5 L" `7 s, f8 l5 s食材:/ Q: I1 C2 X% o
0 t$ m: J% w+ a番茄......................2个7 C2 {7 l! J/ z. x; a
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土豆......................1个
) H. g" f0 F- h$ i+ w' a; G, @" O3 \2 M2 d5 q1 A
胡萝卜....................1根 v+ F0 Q6 }) r; P+ C4 K
+ L3 k" R% G5 D- |) W7 B西兰花....................1小朵& b- k: c% o4 t& N
) z2 t# o8 E. w3 D9 r洋葱......................半个
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玉米粒....................30克3 Q D) \6 U2 E, U! ~
- g, B9 r3 t0 ]: X6 O0 |7 w3 `
黄油......................30克7 l8 a1 P" u$ z
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盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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7 p% G( C) Q: x: H9 d$ P) z% ~* H白糖......................10克
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9 ?0 W6 D6 p2 p9 Y4 e蔬菜全部为中等大小
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: U( v/ ]7 F$ s5 W" ]( u做法:
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7 j2 A1 ?! {1 y1 B' X7 y; H: K1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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7 m* I+ z& u% `' ^1 c& `8 f3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水$ j! E- w" ` k6 T, q! W1 ~, [
1 t' F s8 H0 I5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开- u% U1 K: r' J ^- N/ q3 K
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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, X& d$ K; r2 Y: \4 ?7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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