【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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; s4 r( U$ Q' n4 X4 Q2 B* ]7 v**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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食材:
( |5 }4 O6 O5 ?% H5 I. P5 S. z' n
0 P% ^) w( t7 l番茄......................2个
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: o5 f/ w+ A+ _土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

玉米粒....................30克
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" ]/ V; p1 e1 B! z. c1 W1 Y/ F黄油......................30克

盐........................适量

, J+ d' D. J4 c1 e黑胡椒....................适量

8 Y$ m% _  I$ Q6 ^8 A9 n7 t8 G% N  _6 C2 ]白糖......................10克
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( W3 [: ^; r  e0 q1 {2 |  G" l蔬菜全部为中等大小


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做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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3 Z  n+ E3 g, v9 X5 X/ h. i( E2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中，小火融化
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6 H. X: i; a5 P9 b9 |! N4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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; [8 U. m; w! f! }* ?2 i: W. V% z5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

% K" Y, h' E% ]6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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$ G/ w$ A" f$ [$ T7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试