埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2422|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
1 N4 L- g+ G- k" d1 g& F# a, |6 ]0 {: K- i' {' X
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。* J/ O7 p' J6 R8 C2 L5 b2 p# c$ m7 Z
7 o0 y; w$ k. q* Z1 m, o% v1 m
+ J) q$ V' G5 @4 s. z# ^/ J. O

& X' I' g3 e; p* f# S+ W1 Q, l# W安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?8 l% t4 _. V% [3 W* b
& ?3 Q9 f% {- r1 G) V6 A" Q8 @

& ~9 ^! R: r/ B( O* ]
5 l: I9 Q; o4 b3 p: K& B
/ m! _2 _4 v! V! I
" @6 w/ [+ |  R, U0 S1 G0 v( A2 q**************** 番茄蔬菜汤 ******************
  n9 f; e5 U4 A! V5 j  ]' `0 b# E4 R& n3 u2 T% e  N

% @! v8 C; }% L# x& v* j
: p6 ]6 }8 R- r+ z' D食材:+ o  n) G# F4 Q  n
* d6 S3 c, U0 q7 z% y. m& b
番茄......................2个
! f9 X% Z2 c  U( W/ j: j5 p
) H& b1 T7 i. E5 R5 f0 U土豆......................1个
9 y6 M7 G, F2 r" {* Q% a+ r7 e2 |* o6 o' q1 [  d$ o
胡萝卜....................1根& D5 \1 `% ?, i( C# z- d
( T( }/ B0 \; \* H' Z! s" v
西兰花....................1小朵: d3 g/ Z& n; m+ t& T+ b1 J

% l6 X3 j" [8 }6 f洋葱......................半个. N3 Q: c$ b7 J* J

* g! k& `( k+ n3 `" f0 R( L7 G玉米粒....................30克# F7 A6 {4 o+ H, f3 P/ A- z3 ?

3 I4 @  u0 I1 D0 e黄油......................30克
2 U) G  v$ ]* {# E( b2 c
+ ?4 m6 i; Y5 E+ p% A% q盐........................适量7 O$ z0 A7 e/ {- I

$ O9 o! d' s# Y1 _黑胡椒....................适量
$ O* g/ J5 i2 T" q" G3 d! q6 B8 G' g4 L, x
白糖......................10克/ b' z- I) t5 d8 m
5 C$ f. K$ G5 x
4 f" h, l/ T- H! }2 w& {, U
8 V% W& n0 u9 T, o
蔬菜全部为中等大小! X8 M1 M4 |# _* f9 u
( M$ p) a/ S) w
. n- b# O9 ?7 k1 B& [8 ]' v6 S

6 \3 Q& D, ~; g% [' t做法:1 w8 M+ F0 G9 e
$ }% Z" v; `# G; T3 H2 `% N* g, \$ ?
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵( q& U. g, B" c: y; i" Z0 Y

0 }. l. r' J2 o2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥  w# K$ f/ T$ v0 M7 {4 N
# o; Q5 e6 ?' f* N2 d$ F

  H" j: a  Y+ ?) r6 e 2.jpg
9 t/ @7 p' O# }7 \; J. q6 F7 W# M
$ U. w# [# A! y7 F6 M4 L
! ]  q3 Z, H4 Q0 @( G, B/ ?: [3、黄油放入锅中,小火融化0 {# ^* y# |! m) R- x
1 {. T7 P. r/ D* [. e, {  b
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
$ ~- `5 \6 x0 |; R; U" Q7 |9 g" I: B$ V) ]' W
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
$ y# f# k; Q3 R! X
; ?4 b' k6 y6 u& I8 K5 {6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟! j9 q: @( r! R* T
" r# J! G! b. |8 o' h9 b, c6 D, u. C
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
$ {+ F( o* n/ Y0 C* l3 h9 m$ c0 y0 H( K. C2 L( y- m* g+ Y0 D6 g' y
# r  y& q- D+ a0 H! r! g  d
3.jpg
2 \& w! \$ u& F3 W3 b) n 4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-1 07:18 , Processed in 0.093109 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表