 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
; X6 X8 I: R$ F& _# i) }% v" t9 U9 S
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
& I) W5 r% `) k5 G$ E
; ^" v; N; T1 l) |0 r1 L: a' I
" N3 d% V5 C2 S3 S
2 w. N$ Y2 c& @. z( Q% C0 x# f, s安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?; N- v/ A6 e$ R1 ?
% f0 h: }/ w2 u* j1 S
- N! s( O1 @1 F* A. I
1 h( G" H" [5 M8 I( B& ~ - f, g# y" Q4 {# ~
1 [. A/ U1 l* j8 t; s7 W
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
0 x. r+ F- t! \) [2 i" F" ~* U- T @" I
7 V6 B% j3 l6 y9 E4 x: l5 L, \
1 J9 P8 T o: ~; w0 m7 i' U食材:1 w$ ]' b/ p& \) P0 _, d2 s- r( e
. n) _, y) H" K+ A2 z
番茄......................2个
u7 I* g8 P+ e( y3 d& c
" _8 X4 u! D* j/ O( v9 J/ F土豆......................1个6 ?. ]- @' ]$ A. d% i
. I! k8 T U0 a' u胡萝卜....................1根
7 K" b% E, k0 \* w6 s" w6 {+ [! T4 W, [
西兰花....................1小朵 Z2 }9 k9 y7 q9 q
5 l0 h7 `/ W4 w1 ^
洋葱......................半个% R. I, T: W: p8 n2 m8 J
7 t+ c J2 O$ Y: Z7 O5 \
玉米粒....................30克7 j9 D) @( i% Q& D+ l2 C
D# o7 x4 P* x: f7 L8 K3 \2 ]黄油......................30克" T/ {* S2 h# U
: w' z7 {6 X* T+ A% Z盐........................适量
$ C, x. r' p; v4 \; @) B7 u: w# d% @( u* i8 a! n2 s/ C& @
黑胡椒....................适量0 F( M% W4 B' b$ y3 `
. y' s+ Z( n- @
白糖......................10克7 C: i" A6 B) Z6 |
) }8 ^; n; _! U8 {6 E2 b$ Z6 a , y; Z7 i; {$ u. j
7 }8 ?& F: S( [( a
蔬菜全部为中等大小
; K( M* M# [ X% F/ p/ P
( K0 ]2 a8 y8 q5 Y + H, \. u1 j( N4 E0 M
T& E* C& L2 C& ]6 ]' h" i, c. B/ v
做法:
( e5 r, `# a: c+ {9 ^
- Q& h0 Y" C: g4 h! [1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵; a7 a9 z8 k& m
; ]6 I4 J* w4 L1 x2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥0 v( S+ [" N( |6 m
$ {5 W+ p2 L% ?5 h
' _9 p! N" ]; n# [8 R3 i
, h0 e* O$ J+ _% I
5 i! ]' D$ q5 B* }, w
2 X& K% h: o+ e- C0 Y, `3、黄油放入锅中,小火融化, P2 L. j1 @: q
5 p. a- [. ^( G4 x+ N1 @0 n4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水1 ~& _6 @$ g1 D8 J6 H4 k
/ h( X- j/ `3 W/ ?3 f0 Y; L- {% S
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开0 y( }# \* j& C; O
" u. \4 Y: x# G# _
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
8 G: K% E. M, x* g) u
* q: k3 |6 n( ~6 D# M) u3 j. v7、加黑胡椒、盐搅匀即可
! {; T6 x; W1 j6 ]1 u6 {
) |& {: q; p* n4 k1 r& S1 U' K# t2 x3 J' C6 P; o
; e2 q$ j# y% @. m; U/ O8 Y3 B& _
|
|