埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2229|回复: 3

[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
2 g1 s) k' [& g9 X+ O/ b( m9 U. O. Z  l9 E
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。$ Q5 y6 |+ S! d& U' F& J
, J3 P$ `) ]5 g( S+ m
3 p0 l. v5 g' l, }3 r6 s) Q2 f

0 y! q; ^9 Q) V: _" v安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
* y& P0 @( K% K" q% j! I- Q" I/ r5 @7 Y+ u5 c7 U9 e
3 k% z% B9 `) W. p0 K9 W, ~% E! V
" o$ X9 ^7 u. m5 o7 U1 D

8 z4 j5 d, a! l3 V
; z+ ^# h$ W, @9 C2 S**************** 番茄蔬菜汤 ******************
) |6 [& i7 y# a6 A1 F- h3 [; p% k1 x8 A1 l

6 o4 ]3 G8 P8 S4 Y' S' l3 b: G1 |0 H  @0 w
食材:0 u% [/ {/ |3 Z; V
- v4 u$ J0 K& l4 b5 Z
番茄......................2个
" s1 B5 G% L+ _; J; F6 ~
; W4 x. J9 i! x- N7 o) A: T* P土豆......................1个
9 U$ b) |. C( `) H' n: C1 A5 [- h5 y0 k2 \  Y4 a, @% ~5 Y, P
胡萝卜....................1根/ ^4 K( y1 N" G& r( g( n

& m2 b8 Q6 k. d. c5 t2 c西兰花....................1小朵$ n5 F. m5 J% ]8 ?
2 A+ t# w1 h$ _- P2 U8 T
洋葱......................半个
1 e0 s6 S0 n/ X+ l* M5 n; h* f$ n% s  A' n9 |/ \
玉米粒....................30克
+ Q. _, ^1 W( Z: ?: A" P0 \3 J- |- M! e# Q& B
黄油......................30克
/ ]9 z5 D6 f4 B# X5 Z; \$ u" b/ ~% h! K
盐........................适量
' d* Q6 }) {! ~4 D, Q  m) [5 m/ w$ `5 F2 {
黑胡椒....................适量9 J6 s. E9 D& X  Z, @3 z
% r* a! W; ^: F
白糖......................10克
* m! z: b$ f: h1 k7 O0 x- U4 t
& N5 @: c. L4 E 5 e3 T& ]- ^  J
! P$ r; [+ f- Q7 ^
蔬菜全部为中等大小
+ v8 N+ X1 I+ W: I* u& Y9 G
7 z( }2 O2 [0 z1 y: P 9 u" ]7 t* m+ n  C% I1 l

3 I( l8 X* t6 x做法:) j1 o6 d# A7 S0 ]4 `

$ W+ D0 N. H: U1 i4 E/ |1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
9 W5 C, }6 w+ y" O% W
' M& u( f# B7 H8 c% H2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
9 e( G3 B) o. A/ a- Z
2 n: U+ N* C) _3 f/ w
1 m) I8 H9 r4 y: l 2.jpg
2 _* P4 I9 o* {) ~3 Q/ @
5 R$ X) Q! u& N1 ]. p/ {1 J# T
7 F$ L# K* }5 p2 a' g0 C* `3、黄油放入锅中,小火融化' w8 n; D; q4 [0 o9 ]: B

+ S' X9 o! S' _8 w4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
$ j7 _8 f' x4 D% W2 g8 n2 H" C
3 N0 |  h3 k0 t- m5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
$ v. g! Q! A$ n5 y4 Q7 a
/ Y# M% x+ G& a. f, a6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟1 H  I9 ~+ B. c3 [

. |% [$ K! r* L% V7、加黑胡椒、盐搅匀即可% g( y& E0 ?; m; [% @1 b
+ U# H' o& b- S& ?/ \; l; N  p9 W
7 o6 w$ i% [6 o# E  ], ^; V4 |
3.jpg 0 o8 S4 }; n3 `8 i
4.jpg
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 21:00 , Processed in 0.168146 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表