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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶% A' B$ M+ C7 l; ~0 l( g5 W
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冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
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5 t3 d0 ~. G6 }% G+ p% G# g! I红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。2 i: p' b+ f3 W- ?1 d' L
/ e2 K/ ?, f3 z# C* i# U黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。/ u' `3 L$ D- v! }
; e. p B) r8 D4 v' A( o冬季办公室里的最佳滋润饮品. k4 k# Z0 `, @7 N: S9 N
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红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:
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, k# R6 ]" N' ^一、牛奶红茶+ j( C/ J/ ?" Z7 [' T
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材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
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调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。) m" [0 A( N$ z% v$ m
- N9 s: h7 Q8 H4 j5 y- O2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。+ E' S: Y* Y8 x) Y) O" ?
0 h* k+ \; n- I* v2 d% z; Y' ~3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。- ?) e" W$ Z, f, L5 h1 Q5 L
* F( p" t+ b4 Q1 ]功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
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0 [# e* @! m2 Q: s二、黄芪红茶
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材料:黄芪15克,红茶3克。
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调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
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2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
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特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。- {! `- E# Y4 N/ q
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三、甘蔗红茶
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材料:甘蔗500克,红茶5克。
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, r7 z. M: }! t& n3 u; |! p调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
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5 i1 v/ Z5 t- E! r+ S2 [! m功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。& z: p; p2 l% z2 O$ k
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四、糯米红茶' G% Z8 a& s" T% f! t6 ]) z
$ N& o5 S4 i: [) ~材料:糯米50克,红茶5克。
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. m, e' K# Z9 B调制:1、将糯米洗净,放入锅中。
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2、加入适量清水煮。! B. t' J% z1 q) M# ]# h2 i2 ?3 g
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3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
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功效:益气养血,改善身体虚弱症状。% S" T! s8 s$ a; k
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