 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
3 _% ?; Y- s* s" i& N! D& {8 _3 k( o- m& x' D% ?: Z
打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
o) x R) }1 Z3 Z2 D8 M( ~" p! F/ F6 n' w. K
( O+ N2 p g# ]4 f, w5 X2 y, d% ]/ u3 _1 n6 j2 e7 y- P9 p
现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
8 u5 \1 w/ y/ c5 q5 d$ F5 F7 i: m# D& N5 v0 D- X
2 T! m0 w, s2 `8 J
5 j* x% l9 R9 ^
但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。, s' c- f4 F) M+ U( z% w
! {5 i2 a! E9 q3 o1 v8 y v- E& }, Y/ [8 b" h8 a
0 J7 G0 T, l# j$ U# P$ E; P- ?1 q
9 o# S' s+ H) A
+ L1 L1 P# b1 d
8 o! u+ F' I# r
* z! r+ \- F# g/ l& x# e H* J 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
% N4 ?4 E" s# r9 D; C1 l
. s, K8 M1 W7 r0 |+ `: o7 R I/ K$ @9 P6 r1 z
' @1 l B- H6 o5 Z" L
/ O( V" ]* {0 N% o: @' S. d# U1 ~
" @. d/ ?; p- B/ [4 l2 o0 V
- \, n: d X0 u9 S' e2 Q3 H, l
& x" W5 w0 T$ L" j
***************** 花生酱小蛋糕 **********************
( ^2 y2 W- v, b; g4 i0 | ]
: k7 M& E5 G+ Y v2 G! m+ J
# b2 _, M6 N' M) ~% G0 \( ?
) R5 f7 N5 F Y. E食材:
7 d5 h* M, o1 X) Z+ d5 D: b) b! A8 B: v: v5 f
黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量* y: R; H, Z* Q
* \. o( x; z8 O k. W) S$ E' t 5 {; ]1 j; h$ ?2 h. _
- @( p1 @. _0 j+ K" \1 {做法:
" r$ n% { Y1 q" V8 b) r
4 e7 ]2 d; u* _ `1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发, T3 h6 q1 a4 \- ^$ [2 C
1 \* L- s5 }. e6 Q( u8 G1 i2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀2 F4 X: Q/ U2 I$ n5 u9 }
- _" h) n5 n; i3、加入花生酱,搅拌均匀
8 c m8 I- e. ?1 @: D8 O
- B- w" G0 h* [; {5 n4、加入花生碎,搅拌均匀
( @# s @& I, ~/ g
. k3 J J/ U- W0 y, T/ t5、加入水,略拌
$ A; b2 [% d* }/ P( m9 u6 I) Z) u' e _, y5 t' Q/ M
6、筛入低粉,拌匀成面糊
: i2 [0 j7 |9 w8 M, r, E( ?
4 w! D) w/ c- F% K3 ~7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
# \* p. }. F5 l5 F; E3 O; A. d
' H0 n0 w! S) a5 C8、烤箱预热180度烤约25分钟
% |: C2 e H( v8 _6 v0 l" }: B m. V+ d& I- F2 T& ?
@$ w' y) x- @- n: A% o- W8 ~& R
3 ?/ w5 M5 l4 ]
; \9 c& s0 w1 r9 F4 ]
! x: Z4 B1 [3 F
|
|