) t+ q r, H1 f s& b4 I 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。 l @' z, T4 a0 p B" o7 c + X% p. ?. z0 T4 E! H1 b+ R2 F 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。) H1 P; |; Y: Y; U! S" V G
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。 8 h, E( B9 Y+ B