 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。$ s, ^: c0 {: U, b: m) Z
9 d7 E8 a' W/ ~4 N8 ]5 K 调味料:$ Q. j: W; j" w' K, A
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花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。: x! R. J" \5 n& r1 d G, g9 T
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制作过程:+ j# I8 ^' G6 r- V0 T3 x
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
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2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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/ u+ \, N4 x! W; f, R 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
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