减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

5 T# U5 d$ Q- J6 q　　水发冬菇75克
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5 Q: O, U; I: R　　青豆100克

! C; a& A& G' I　　制作方法：
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4 M" T' P' B& I0 c/ ]　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

# A1 v  `/ b1 w　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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