 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 2 U) C; ~6 B& g9 u" V7 U+ S7 r
. Y Z$ c) \1 u9 C( v9 Q5 K& B同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以
& ]7 K4 B+ X0 ^; d及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 3 c. T n& A9 X8 s% [' j
2 p5 l4 T6 f% |(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。 $ m* A: \+ ^6 T4 H, M, A0 ~* o6 a
( |+ S1 V" h6 d) }# ^(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,
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( A) z5 Z* J% d3 ?4 _( H; `而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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; T4 S& u( E. X G; f(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,
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會導致動脈硬化。
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6 s& Y5 }7 n1 z3 m! r' g6 r* h(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 8 }5 j C1 N5 _; G* N1 L9 f1 b: G3 E
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(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 . j, Z" P! n/ i. m; E1 y
+ n: a' u7 W" D# Y9 g4 n(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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