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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟) V: P- Z4 Y* a; h0 ]. B% A6 I
原料:光明片装奶酪 5片
+ k0 r( F  u5 r      西式火腿  150G
! w$ r* n4 j# n$ N" E0 r# f      黄瓜  1根
& @7 q7 J! }2 D      番茄  1个/ x' z8 l; d1 V6 Q* i5 G
      洋葱  1个
4 a& f( v: G; d3 F       盐   1茶匙(5G)8 m$ {$ m2 p1 b
      春卷皮  10张
# y# y- ?" E0 J       油    500ML(实耗20ML)
( Z: c! _& P1 R      水淀粉  1汤匙(15ML)7 J9 I( j3 v" T5 T3 D; B, w' U
      光明奶油  1汤匙(15g)
3 b3 o+ C# ^8 X9 l- J, @# z
/ H2 B  a, b; |, P) w. A4 I做法:4 y/ Z" h/ e9 h8 x5 J& ^% Q
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁. Y) w( |3 Z( c* U7 @1 O0 M( @
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀9 g/ [, |* u# q  ^' j4 j& u
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
8 i* Z7 e) ~- j; K/ ]4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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