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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
& p6 i6 |1 @/ ^) s原料:光明片装奶酪 5片
' v# y- ]+ r  y5 O$ v      西式火腿  150G/ E. V7 J" q6 U) P9 V
      黄瓜  1根) C; E: G) f! H: W# `
      番茄  1个6 v# i6 y: ~6 m$ z) m
      洋葱  1个
. u% u" a0 a& A& H       盐   1茶匙(5G)
) T$ u8 w4 S3 ~- q: b      春卷皮  10张: p  H) g5 L/ `( Y+ K4 v
       油    500ML(实耗20ML)* c  ]' l) R' W/ ~8 x5 O( q5 {
      水淀粉  1汤匙(15ML)
) o4 G% k# T+ k6 U1 E! S      光明奶油  1汤匙(15g)- r8 t) B3 F$ _3 T
! L& Y5 j7 Z- s2 X5 O+ d% H- M0 J
做法:
$ d* v% G/ N9 {) ~4 X7 d/ J' c  x% j1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
" E; N  s4 W  f4 ^: }2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀. E6 S5 c5 x0 v& J- v
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
/ J8 H2 d  d# C$ z3 ^4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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