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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟3 M( b" E8 G- f1 x
原料:光明片装奶酪 5片
5 ~& X$ ]% |/ a. W) c      西式火腿  150G6 Y4 l  \& J2 k# m! ]
      黄瓜  1根
  o) m9 y& d  }/ e6 J( |      番茄  1个6 j- w2 z% Z' K) b+ o; f
      洋葱  1个
6 v1 M7 w" I2 G1 j' W0 b) Z2 M$ S       盐   1茶匙(5G)" m) Z' ]6 P3 ]5 j. X- A( s. L
      春卷皮  10张; {4 v0 Z, \4 l( @1 F8 W
       油    500ML(实耗20ML)
0 c& Z9 e8 l& H      水淀粉  1汤匙(15ML)
4 h( V5 _7 W3 M, ]/ g! f      光明奶油  1汤匙(15g)/ h+ v" Q& a0 j8 X
7 l$ g2 i) w" \. A$ K
做法:
* ]4 G  z2 V" r1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁1 e- n9 f. x' a) ]2 F
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀' z, ~  e' _4 G' J0 [
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
) j0 D4 q/ x; v; A7 B$ z4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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