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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
- N) b6 x* z5 J4 j1 p原料:光明片装奶酪 5片
% d; L0 j' N/ l8 R% x. r  l3 S$ \& o      西式火腿  150G
( h& L" G4 A; s      黄瓜  1根% O, j4 R5 `' [- W4 @' j  K  p
      番茄  1个5 v& p: @- h0 A8 U. W0 }
      洋葱  1个# B3 D0 R+ E; `) X7 S0 u
       盐   1茶匙(5G)
( D: r4 c! S- \  n      春卷皮  10张' B( n4 w! E( O" z
       油    500ML(实耗20ML)
" c& ?8 [/ A' ]5 ~      水淀粉  1汤匙(15ML)$ n% U- N) |9 C8 w$ q8 O" y
      光明奶油  1汤匙(15g)4 Q& R" g% D7 {" s6 d

, ^% d% }9 d. T' m: d+ F) U1 q做法:+ E6 b7 p: U$ G( u& q" n& m8 U
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
& o+ H/ J' _7 E( J( R( T2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀& p/ z( ]( F% a  R+ |
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
2 i9 ~/ S$ l+ ], [- q( {4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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