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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟0 J  ?# _  e/ X. p0 c" x0 Q7 O
原料:光明片装奶酪 5片: z0 o7 o2 k# G6 x$ |( R  N
      西式火腿  150G
6 g" h: a" j0 F& M3 z      黄瓜  1根; o* _. ], }+ i6 W1 J9 h+ ~4 D7 }
      番茄  1个
' {: O1 p  t5 n. j9 c4 F7 [      洋葱  1个! S: E. W( _5 z# u
       盐   1茶匙(5G)
) E( Q& A; V1 a3 t' }7 U4 G      春卷皮  10张* ^+ j  ^, f9 B1 E. j" z; o: e
       油    500ML(实耗20ML)) K2 K# s# S9 l5 J
      水淀粉  1汤匙(15ML)
8 a1 W2 o9 M, Q1 S0 B4 e      光明奶油  1汤匙(15g)3 \' x) C$ K( q" H6 h7 U  v

% C+ L0 v6 F* |, o做法:
& e, G+ i6 p  {9 P- s! c, i1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁. }/ e$ y) _5 P% A  I- @
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀' l' n; a" M) H7 F. B
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
) t* s' ]2 a+ S8 T; s( _8 \4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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