三 丝 拌 蛏

cruise_huang

原 料
6 A6 j( q/ P  z鲜蛏肉400克
熟火腿丝25克
水发香菇丝50克
嫩姜末10克
0 x) |) @: P$ `& L8 y青椒丝100克
5 S' o# }! F* B5 c) w芹菜一棵
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制 法
, b+ D- h& R$ c+ N蛏肉煮熟捞出;
青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;
蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成