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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
+ L% s+ j: Q- M9 O  S9 h, }3 X做法如下:* g; L' m4 O- p" ^
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
/ q- C% E0 r. Y. {一、先将肉末放到油锅里抄
+ ^6 t- G% f2 ]- a& q7 o' ^+ w二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定% y% |# H! `# A/ n8 q. \# B8 O
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤( g* n) ^0 t6 t4 Z, e3 l
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
* I; ]' G) `, _" u1 z& [$ ?五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗% L" ~4 D/ \6 j# }1 g: i% n
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可& g! E0 r! A5 m: \# C& ]

0 [* o  a1 ~- Y5 z3 G: D4 }9 z
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