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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
" B. N6 X2 N4 H( }, S( O做法如下:( R8 G* o( j9 o/ h7 E% e# D
配料:肉末、鸡蛋、芽菜8 n/ I$ C. c" F5 X# {
一、先将肉末放到油锅里抄6 T0 U! X0 b5 \' V6 f
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
1 A3 b8 @6 x0 V, ^三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤7 I6 ^5 I/ q  b9 o& I  x! T5 ~  g
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
: K4 k/ U/ a( g5 \4 g五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗! p9 z( l; C5 Y  B; t8 ]
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可$ C) K) i- V+ P2 t; s( V7 s

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