鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

　原材料：
$ G) @" w' `' k. C9 ?- p
6 ]3 W  H3 ]7 f  N  \　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

　　调味料：

! `9 g6 J( w1 j& \6 A1 ~* W) A　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

　　制作过程：

　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
7 G3 t* a. ]( f# i3 o% g
　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。

还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
% f! Q# g/ L# ^& G  N- |