 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。& [5 `% k2 r# A& G( k
9 Z# F! C9 S& L" O( R: @* g前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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( @5 N# ?& z* o7 y6 f( Q红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。, K3 e" V5 {2 S
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经常煮一大锅红豆。3 _) L1 Y+ {2 D
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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每天吃红豆,就是这么简单8 ^2 v0 T; s+ o+ x
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:$ k3 k+ P# H# H M' E
煮熟的红豆: u( h1 F: s, G' Z1 r% k
年糕片
% Z9 I) g8 M8 V% O/ f7 I红糖
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6 P7 m3 d, K. m& ^# \1 s做法:4 F# {9 R9 x/ C. S9 @
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
) c l% h; R/ V+ w2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟' I/ B' I* |5 q
3、加适量红糖, W' a [" e6 s) I0 p
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红豆的5 k, @- R$ A+ L' q' _
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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# M/ u5 O* ~7 Q, t7 P4 m营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。# B' N5 T6 q* x
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