 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
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# ^1 w: r4 b+ A* q+ c3 j) i: Q剛來的時候，看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來，原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量，然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份，沒減價的。特殊情況另議
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紙杯飲料（熱飲）3 y- H# H- Y3 U- ~2 w: E
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1。一般的 brew coffee（就是他們提前煮好的咖啡，要自己加糖和奶）
* i- u8 Z& x8 p5 J; J. S 咖啡豆製作過程越長，味道越濃，咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike，一般都能在星巴克找到。$ \# u9 s% Z! a, @0 b7 ]" V
a. light-roasted －－咖啡豆製作過程比較短，味淡，咖啡因多。1 r- n5 U1 A4 g& l3 w+ s4 V
b. middium-roasted－－咖啡豆製作過程一般，味比 light-roasted 的要濃，但咖啡因就小一點。
: b0 q/ i6 H8 U) d c. dark-roasted －－咖啡豆製作過程長，味最濃，咖啡因相對少。
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# q" X8 ^2 j7 N. V2。expresso （濃縮咖啡）" Y% T; [/ h) n( |
星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢# \2 `; h( C5 m5 c1 j' L3 k( ^# v
a. tall（小）＝ 1 shot （1小杯）
6 {2 I9 y4 |7 } b. grande（中） ＝ vanti（大）＝ 2 shots （2小杯）
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3。糖漿（syrup) 7 z/ s; k# i& C7 ]0 i& u( l
星巴克有少（無）糖糖漿（大概4種）和一般的糖漿（大概7－9種）。
) U* w8 Q* I. F a. tall（小）＝ 3 pumps of syrup
, T6 Z0 w; a. J7 l: p b. grande（中）＝ 4 pumps of syrup
7 @; w: C- W9 L c. vanti（大） ＝ 5 pumps of syrup3 `* C# p1 n+ d9 P" K# Z
) @( M! K, n' v h4。牛奶還是豆奶
X: C7 U6 Z5 P2 e2 |! T( K% p$ ^ a. 2％牛奶，一般使用
1 R) x9 S+ Z* w8 J b. 無脂牛奶＝ non-fat milk
/ Z. @$ K4 N2 U' _* ^ c. 豆奶＝ soy （需要加錢）+ w& F3 R: Q$ |9 h( i) X
& @8 O3 h9 P: y# v" F5。奶沫（foam) 和 鮮奶油（whipped cream）
* G5 D/ b. Y* ^) e( s 一般的拿鐵表面，要不有一層奶沫，要不就是鮮奶油（whipped cream）! D* J+ f& }! @: h% w, r# N6 f2 |
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。; @3 Z2 h8 l" N+ N4 h
8 y% z+ s) p, j% B# j, T9 z1 l/ S
～～如何點咖啡～～
9 `- a. E- j3 l6 @* ~% o c q8 x' ^知道每杯飲料的用料，就可以按照自己喜好點（甜度，咖啡因等做出要求）
* n" X% N1 {0 n! ^1 N! z' P+ E7 v如：) @6 D( I3 t# F4 l0 U" z2 K
如果你要減肥，而不介意味道。可以直接說：
1 e6 l" v- g& N/ ?9 \can i have a grande skinny xxx latte？
# F4 p1 N1 a% _; y& w9 _skinny = 使用少（無）糖糖漿＋無脂牛奶（non-fat milk)－鮮奶油（如果有的話）＋奶沫（foam)
! v! u) ]8 W) s" f
t2 W, V' k3 M. U如：
8 L8 w5 Q, p& I" L( ~8 z; A4 v, n% m6 Kcan i have a vanti chai tea latte, extra hot（加熱，好像是160度）, no foam（沒奶沫）, no water（不加水）, with soy（用豆奶）？ |
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狗仔卡
发表于 2011-11-23 20:27
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楼主
发表于 2011-11-23 21:00
