 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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; O. s) q/ m7 W# l- O4 ]. A2 ^复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。# w) }7 _! B8 ^; a H
( N! q" k/ a* y/ x+ y8 W非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。( [/ z: o* o! T: Q9 z# h
4 ?( T& G8 f/ K" [, x+ V看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************" U8 {( R: z/ L; \" M Z2 S2 |
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材料:# _' W& a; J1 P7 ]. A
蟹味菇
& R) F" k) w. B7 s4 F西兰花
1 s8 u8 G! o, e' W3 }' U腐乳汁(量随意)
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+ u" q: q% b# U7 g0 V3 f做法:
- S) j/ R+ q/ X6 n( ]1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净" L; o% i9 ~# F+ p4 s) }
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
: J/ E8 l6 ]0 z9 y+ _; U! e3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
7 o! q: I4 u: z+ H, I7 w) s& u4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅5 ~) U$ h% v0 f p/ d% p3 \
% a4 C9 O( }/ W——就是这么简单
; O( i W; D( O+ ?5 X' k7 {3 {( y
/ C! c' J; I, T8 f# p虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢( L8 m- t+ i2 U- _0 b, q8 l2 m2 S7 t) u
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