【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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6 \7 W# }- v0 L" _+ f) T" M非常简单的菜，营养而美味。

* A+ B  m0 v; }. B从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
# q- j0 [( C2 c' O) A7 b) l  N
+ m, W; ]8 w% X% t看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
3 V3 T$ W& [: h" p蟹味菇
* q1 I: M& A2 O) O8 i西兰花
2 ^4 ?$ b% A* e2 l$ i1 d腐乳汁（量随意）
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做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
! L9 s5 ~( ?) U) a6 F2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
- r7 y' y3 I; L% b' o" L( D3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
  G2 ~+ m& C; m: {9 P4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单


虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢
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icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！