哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

8 G; C5 {* }- c$ u小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
7 E! u2 r6 b: O( cG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
/ W8 X/ W1 X2 b  n- [3 |/ S飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

: f+ R2 {$ o  k1 ~, h' m偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
0 w1 E$ A6 x! V$ m/ ?7 q) ?Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
" q8 E; z4 V6 `9 @: ^; \7 k( i! Asunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

! H/ O% o5 i6 X" Y* K7 } 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
6 u% S3 j% _" i* ^; X那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
1 A8 D8 _. J3 U5 {- ?+ rjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

' n- {. Q! E- n0 n6 K. ?5 }同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

$ `) X& N" X' o英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

8 C+ D) B% H1 Y! `

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

& E' h/ j5 I3 \- @! E: J  T$ ]

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

$ o$ `, F  Y1 ?/ p( ^. e& l 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
9 A; w+ p! g9 i1 G" `5 uRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

5 j2 T7 F' P- D  W明白了。

周小花

英文叫 wax paper
. q5 b% H( G5 g( K6 [# D& F3 @) P宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

7 B- d" h, s$ ^" W3 P0 ?这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
7 H0 u3 F4 S( j- H
6 q1 x3 ]  W. ~% i& o+ t蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
+ k0 r8 ^% J/ }; d1 ]8 S7 ]周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
- E+ a4 {& Z% \green_w 发表于 2011-11-23 12:12

$ n3 u8 u' T4 b7 V! u, p

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

4 ~- t6 b0 I9 s6 \% D; l; y& ~宇荷 发表于 2011-11-25 17:38